Σαλάτα με αποξηραμένα φρούτα και ανθότυρο

Name: Σαλάτα με αποξηραμένα φρούτα και ανθότυρο
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 230 g Τρίχρωμη σαλάτα; 2 κουταλιές της σούπας Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; 1 κουταλιά της σούπας Βαλσάμικο ξύδι με μάνγκο; 8 Αποξηραμένα βερίκοκα (κομμένα στα 2 ή 3); 8 Αποξηραμένα δαμάσκηνα (κομμένα στα 2 ή 3); 1/3 κούπας Σταφίδα Κορινθιακή μαύρη; 8-10 Καρύδια (χοντροσπασμένα); 200 g Ανθότυρο (ολόκληρο κομμάτι); 2 κουταλιές της σούπας Γλυκό βύσσινο; 1 πρέζα Πιπέρι; 1/2 πρέζα Αλάτι

Matula Giasirani @magia9368

ΡΟΔΟΣ

Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτό: Ματούλα Γιασιράνη #Σαλάτες #δαμάσκηνα #βερίκοκα #ανθότυρο #εύκολο #βραδινό #σταφίδες #Κυριακή #υγιεινό #vegetarian

Δες περισσότερα

Σαλάτα με αποξηραμένα φρούτα και ανθότυρο

Matula Giasirani @magia9368

Υλικά

15 Λεπτά

2 μερίδες

230 gΤρίχρωμη σαλάτα
2 κουταλιές της σούπαςΕξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπαςΒαλσάμικο ξύδι με μάνγκο
8Αποξηραμένα βερίκοκα (κομμένα στα 2 ή 3)
8Αποξηραμένα δαμάσκηνα (κομμένα στα 2 ή 3)
1/3 κούπαςΣταφίδα Κορινθιακή μαύρη
8-10Καρύδια (χοντροσπασμένα)
200 gΑνθότυρο (ολόκληρο κομμάτι)
2 κουταλιές της σούπαςΓλυκό βύσσινο
1 πρέζαΠιπέρι
1/2 πρέζαΑλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 Λεπτά

1

Βάλε την τρίχρωμη σαλάτα σε σαλατιέρα.
2

Πρόσθεσε το ελαιόλαδο και το βαλσάμικο ξύδι με μάνγκο και ανακάτεψε καλά.
3

Ρίξε τα κομμένα αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, τη σταφίδα και τα καρύδια.
4

Πρόσθεσε 1 πρέζα πιπέρι και 1/2 πρέζα αλάτι και ανακάτεψε ελαφρά τα αποξηραμένα φρούτα με τη σαλάτα.
5

Τοποθέτησε στο κέντρο το ανθότυρο ολόκληρο.
6

Ρίξε το γλυκό βύσσινο και το σιρόπι του πάνω στο ανθότυρο και γύρω-γύρω στην επιφάνεια της σαλάτας.
7

Σέρβιρε αμέσως.

Συμβουλές

Απόλαυσε τη σαλάτα με αφρώδες κοκτέιλ από κρασί με γεύση σμέουρο!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Matula Giasirani @magia9368

στις Κυριακή 07 Σεπτέμβριος 2025 09:19:50 UTC

ΡΟΔΟΣ

Προσπαθώ να μαγειρεύω με μαζεμένα λιπαρά και κυρίως με υλικά που εχω ήδη στο ψυγείο η το ράφι της κουζίνας μου. Η αγάπη μου για την μαγειρική εξασφαλίζει νόστιμα πιάτα!

Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

5th για ξερά βερίκοκα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές