Σαλάτα με αποξηραμένα φρούτα και ανθότυρο

Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτό: Ματούλα Γιασιράνη Ποιος είπε ότι οι σαλάτες είναι μόνο για δίαιτα; Αυτή η σαλάτα είναι σκέτη γλυκιά αμαρτία, αλλά χωρίς τις τύψεις! Το ελαφρύ και δροσερό ανθότυρο κάθεται σαν βασιλιάς στο κέντρο του πιάτου και λούζεται με σιρόπι βύσσινο, ενώ τα αποξηραμένα φρούτα και τα τραγανά καρύδια κάνουν πάρτι γύρω του. Μια συνταγή έτοιμη σε 15 λεπτά, ιδανική για το κυριακάτικο τραπέζι ή για εκείνα τα βράδια που θέλετε κάτι εκλεκτό αλλά βαριέστε να μαγειρέψετε. Δοκιμάστε τη και περιμένω τα Cooksnap σας! #Σαλάτες #δαμάσκηνα #βερίκοκα #ανθότυρο #εύκολο #βραδινό #σταφίδες #Κυριακή #υγιεινό #vegetarian #τυρί #τραπέζι #βύσινο #καλοκαιρινό
Σαλάτα με αποξηραμένα φρούτα και ανθότυρο
Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτό: Ματούλα Γιασιράνη Ποιος είπε ότι οι σαλάτες είναι μόνο για δίαιτα; Αυτή η σαλάτα είναι σκέτη γλυκιά αμαρτία, αλλά χωρίς τις τύψεις! Το ελαφρύ και δροσερό ανθότυρο κάθεται σαν βασιλιάς στο κέντρο του πιάτου και λούζεται με σιρόπι βύσσινο, ενώ τα αποξηραμένα φρούτα και τα τραγανά καρύδια κάνουν πάρτι γύρω του. Μια συνταγή έτοιμη σε 15 λεπτά, ιδανική για το κυριακάτικο τραπέζι ή για εκείνα τα βράδια που θέλετε κάτι εκλεκτό αλλά βαριέστε να μαγειρέψετε. Δοκιμάστε τη και περιμένω τα Cooksnap σας! #Σαλάτες #δαμάσκηνα #βερίκοκα #ανθότυρο #εύκολο #βραδινό #σταφίδες #Κυριακή #υγιεινό #vegetarian #τυρί #τραπέζι #βύσινο #καλοκαιρινό
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάλε την τρίχρωμη σαλάτα σε σαλατιέρα.
- 2
Πρόσθεσε το ελαιόλαδο και το βαλσάμικο ξύδι με μάνγκο και ανακάτεψε καλά.
- 3
Ρίξε τα κομμένα αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, τη σταφίδα και τα καρύδια.
- 4
Πρόσθεσε 1 πρέζα πιπέρι και 1/2 πρέζα αλάτι και ανακάτεψε ελαφρά τα αποξηραμένα φρούτα με τη σαλάτα.
- 5
Τοποθέτησε στο κέντρο το ανθότυρο ολόκληρο.
- 6
Ρίξε το γλυκό βύσσινο και το σιρόπι του πάνω στο ανθότυρο και γύρω-γύρω στην επιφάνεια της σαλάτας.
- 7
Σέρβιρε αμέσως.
- 8
Διατροφική αξία ανά μερίδα (η συνταγή βγάζει 2 μερίδες):
Θερμίδες: 510 θερμίδες.
Πρωτεΐνες: 16,8 γραμμάρια.
Υδατάνθρακες: 48,2 γραμμάρια.
Λιπαρά: 28,1 γραμμάρια.
Φυτικές Ίνες: 6,4 γραμμάρια.
Συμβουλές
Απόλαυσε τη σαλάτα με αφρώδες κοκτέιλ από κρασί με γεύση σμέουρο!
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές








Σχόλια