Πατάτες τηγανητές... στον φούρνο!

Όλγα @cook_22029986

Στην συγκεκριμένη συνταγή μπορείτε άνετα να κάνετε παραλλαγές και να την φέρετε στα δικά σας γούστα, είναι πολύ απλή και αυτό βοηθά!!

Δες περισσότερα

Πατάτες τηγανητές... στον φούρνο!

Υλικά

Πατάτες (όσες θέλετε)
2λεμόνια
Σιμιγδάλι τόσο ώστε να καλύψετε τις πατάτες σας καλά
Αλάτι (όσο θέλετε)
Πιπέρι (όσο θέλετε)
Πάπρικα (εγώ βάζω τι 1/3 από το σιμιγδάλι διότι μ' αρεσει αρκετά)
Λίγολάδι
2-3 σκελίδεςΣκόρδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αρχικά προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς Και βάζουμε το ταψί με μία λαδόκολλα μέσα να κάψει.
2

Κόβουμε τις πατάτες όσο μεγάλες ή μικρές θέλουμε (εγώ τις έκανα μικρές για να ψηθούν γρήγορα)
3

Τις βάζουμε να βράσουν μαζί με το χυμό από τα λεμόνια (και τις κούπες από τα λεμόνια βάζουμε για να είναι απ' έξω σκληρές) για κανένα 15' μέχρι να γίνουν μαλακές από μέσα
4

Μόλις είναι έτοιμες τις σουρώνουμε βγάζουμε τα λεμόνια και τις αφήνουμε 5 λεπτά σε ένα μπολ να κρυώσουν
5

Έπειτα αναμειγνύουμε τα στερεά υλικά (σιμιγδάλι πάπρικα αλάτι και πιπέρι)
6

Μετά από πέντε λεπτά προσθέτουμε στις πατάτες ελάχιστο λάδι ίσα-ίσα να καλυφτούν.
7

Στη συνέχεια ρίχνουμε τα στέρεα υλικά και το σκόρδο και ανακατεύουμε καλά να καλυφθούν οι πατάτες.
8

Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο ρίχνουμε τις πατάτες μέσα και φροντίζουμε να είναι όσο πιο αραιά γίνεται για να πιάσουν κρουστά.
9

Τις αφήνουμε μέχρι να πιάσουν κρουστά (περίπου για 30 λεπτά). Στην μέση της ώρας γυρίζουμε τις πατάτες.
10

Έτοιμες!!