Στριφτές κολοκυθοτυρόπιτες
Giorgia Tziouri @cook_21297388
Στριφτές κολοκυθοτυρόπιτες
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Όλα τα υλικά στο κάδο του μίξερ εκτός το νερό (για το φύλλο)
- 2
Τα ανακατεύουμε με μια μαρίζ ή κουτάλι
- 3
Βάζουμε σε λειτουργία το μίξερ και ρίχνουμε σιγά-σιγά το νερό να γίνει μαλακιά και να μαζευτεί στο γάντζο. Συνεχίζουμε για 8 με 10 λεπτά το χτύπημα
- 4
Χωρίζουμε σε 6-8 μπαλάκια πασπαλίζουμε με αλεύρι σκεπάζουμε και αφήνουμε 40’ να ξεκουραστεί η ζύμη.Μετά Ανοίγουμε φυλλαράκια όσο μπορούμε πιο λεπτά μακρόστενα
- 5
Σοτάρουμε όλα τα υλικά της γεμισης εκτός από την φέτα και τα αυγά (αφήνουμε να κρυώσουν). Ρίχνουμε τη φέτα και τα αυγά
- 6
Βάζουμε στο φύλλο σκόρπια γέμιση και τυλίγουνμε αεράτα και το κάνουμε ρόλο σαλιγκάρι Ή μπαστούνια. Ρίχνουμε λάδι και ραντίζουμε με νερό !!!
- 7
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς αέρα για περίπου 40 λεπτά
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12154259
Σχόλια