Victoria cake 🍓

Πάντα,ακούγοντας το όνομα αυτού του κέικ,ήθελα να φαντάζομαι τη βασίλισσα Βικτόρια μαζί με τις Κυρίες επί των τιμών να απολαμβάνουν το earl grey τσάι τους μαζί μ'ένα κομμάτι απ'αυτό το λαχταριστό κέικ.
Κι έπεσα διάνα!Η τροφαντούλα αυτή βασίλισσα με το προσωνύμιο "γιαγιά της Ευρώπης"χάρις στα εννιά(!!!)παιδιά που απέκτησε,χάνοντας τον σύζυγό της Αλβέρτο,επέστρεψε στο παλιό της παλάτι όπου και εμπνεύστηκε το εν λόγω κέικ, για να συνοδεύουν το τσάι τους,όπως έχουμε εμείς τα δικά μας βουτήματα.
Αν κρίνουμε από τα κυβικά της,θα πρέπει να κατανάλωσε αρκετά απ'αυτά.Δε θα πρέπει να της το καταλογίζουμε όμως,όταν ο πειρασμός ήταν τόσο μεγάλος!!Βελούδινο κέικ βανίλιας με απαλή κρέμα και δροσερές φράουλες!!
Χάρη λοιπόν σ'αυτή την αξιοθαύμαστη βασιλομήτορα,μπορούμε και όλες εμείς οι μανούλες να απολαύσουμε αυτό το θεσπέσιο γλυκάκι!
΄Ενα γλυκό δώρο από μας για μας!!!Χρόνια μας πολλά
#φράουλες
Victoria cake 🍓
Πάντα,ακούγοντας το όνομα αυτού του κέικ,ήθελα να φαντάζομαι τη βασίλισσα Βικτόρια μαζί με τις Κυρίες επί των τιμών να απολαμβάνουν το earl grey τσάι τους μαζί μ'ένα κομμάτι απ'αυτό το λαχταριστό κέικ.
Κι έπεσα διάνα!Η τροφαντούλα αυτή βασίλισσα με το προσωνύμιο "γιαγιά της Ευρώπης"χάρις στα εννιά(!!!)παιδιά που απέκτησε,χάνοντας τον σύζυγό της Αλβέρτο,επέστρεψε στο παλιό της παλάτι όπου και εμπνεύστηκε το εν λόγω κέικ, για να συνοδεύουν το τσάι τους,όπως έχουμε εμείς τα δικά μας βουτήματα.
Αν κρίνουμε από τα κυβικά της,θα πρέπει να κατανάλωσε αρκετά απ'αυτά.Δε θα πρέπει να της το καταλογίζουμε όμως,όταν ο πειρασμός ήταν τόσο μεγάλος!!Βελούδινο κέικ βανίλιας με απαλή κρέμα και δροσερές φράουλες!!
Χάρη λοιπόν σ'αυτή την αξιοθαύμαστη βασιλομήτορα,μπορούμε και όλες εμείς οι μανούλες να απολαύσουμε αυτό το θεσπέσιο γλυκάκι!
΄Ενα γλυκό δώρο από μας για μας!!!Χρόνια μας πολλά
#φράουλες
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη.Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα. Συνεχίζουμε με τη βανίλια και το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν. Αν χρειαστεί να διορθώσουμε τη υφή του,προσθέτουμε κουταλιά-κουταλιά το γάλα μέχρι να πετύχουμε ένα απαλό μείγμα.
- 2
Αδειάζουμε σε καλά βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψάκι 20-24 εκ.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 25-30΄.Κάνουμε το τεστ της οδοντογλυφίδας για να ελέγξουμε το ψήσιμο.Αφήνουμε σε σχάρα μέχρι να κρυώσει καλά.
- 3
Αφού κρυώσει,το κόβουμε σε δυο πάτους με τη μέθοδο της κλωστής.
- 4
Στο μεταξύ ετοιμάζουμε την κρέμα.Χτυπάμε τη μόρφατ στο μίξερ πολύ καλά και στη συνέχεια προσθέτουμε το ζαχαρούχο και συνεχίζουμε το χτύπημα λίγο ακόμη.Τοποθετούμε τον ένα πάτο σε πιατέλα και βρέχουμε καλά με γάλα αρωματισμένο με λικέρ,χυμό ή σιρόπι.Απλώνουμε τη μισή κρέμα.Από πάνω στρώνουμε φέτες φράουλας.Αν θέλουμε, ζεσταίνουμε λίγη μαρμελάδα και απλώνουμε μια ελαφριά στρώση
- 5
Βάζουμε με προσοχή και τον δεύτερο πάτο.Σιροπιάζουμε ξανά.Στολίζουμε με φράουλες.
- 6
Αν θέλουμε βάζουμε λίγη μαρμελάδα ακόμη!Το βασιλικό γλυκάκι που μας αξίζει είναι έτοιμο!
- 7
Μανούλες όλου του κόσμου μπορείτε να το απολαύσετε με τους αγαπημένους σας!Και του χρόνου!!!!
- 8
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




















Σχόλια (9)