Μελιτζανοσαλάτα με πιπεριά Φλωρίνης#2020
Χρησιμοποιώ πιπεριές που συντηρώ στη κατάψυξη, οπότε μέσα στη συνταγή είναι μια δροσερή πινελιά (διαφορετικά τις ψήνω κανένα τέταρτο στο φούρνο και τις καθαρίζω από τη φλούδα)! #2020
Μελιτζανοσαλάτα με πιπεριά Φλωρίνης#2020
Χρησιμοποιώ πιπεριές που συντηρώ στη κατάψυξη, οπότε μέσα στη συνταγή είναι μια δροσερή πινελιά (διαφορετικά τις ψήνω κανένα τέταρτο στο φούρνο και τις καθαρίζω από τη φλούδα)! #2020
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς τις μελιτζάνες αφού τις τρυπήσουν σε 5-6 σημεία γύρω- γύρω με ένα μαχαίρι.
- 2
Αφού κρυώσουν αρκετά παίρνουμε την εσωτερική σάρκα με ένα κουτάλι. Με ένα πιρούνι πιέζουμε καλά τις μελιτζάνες να γίνει σαν κρέμα.
- 3
Ψιλοκόβουμε τη πιπεριά και τη προσθέτουμε στη μελιτζάνα. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια