Καρμπονάρα φούρνου χωρίς αυγά!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζω τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό. Αφού βράσουν τα βάζω στο πιρεξ που θα χρησιμοποιήσω τους ρίχνω λίγο λάδι και ανακατεύω.
- 2
Σε ένα τηγάνι βάζω λίγο λάδι, το σκόρδο ψιλοκομμένο να σωταριστει και μετά θα ρίξω το μπέικον ψιλοκομμένο και τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες. Θα τα σωταρω λίγο να αλλάξει χρώμα το μπέικον και να μαραθούν λίγο τα μανιτάρια. Θα ρίξω και λίγο αλάτι και πιπέρι και θα τα ρίξω στα μακαρόνια. Θα ανακατεψω να πάει παντού.
- 3
Στη συνέχεια θα ρίξω αρκετή ποσότητα τυριά και θα ανακατέψω, όχι όλα θα κρατήσω για να ρίξω και από επάνω. Στην συνέχεια θα βάλω και τις κρέμες γάλακτος θα ανακατεψω πάλι και την κούπα με το γάλα.
- 4
Θα ρίξω από πάνω και τα υπόλοιπα τυριά. Θα το βάλω στο φούρνο και θα ψήσω στους 200C αέρα για 30 με 40 λεπτά περίπου ανάλογα τον φούρνο. Καλή σας Απόλαυση!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές












Σχόλια