Πολύχρωμο ριζότο λαχανικών
Ένα πιάτο γεμάτο βιταμίνες και φυτικές ίνες
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μεγάλο τηγάνι πρόσθεσε λίγο ελαιόλαδο.
- 2
Μόλις ζεσταθεί ρίξε τα κρεμμύδια και το σκόρδο (αν χρησιμοποιήσεις κατεψυγμένα μανιτάρια τα ρίχνεις και αυτά)
- 3
Μετά από 1 με 2 λεπτά πρόσθεσε την πιπεριά, το καρότο, τα φρέσκα μανιτάρια και συνέχισε το σοτάρισμα. Ρίχνουμε όσο αλατοπίπερο και πάπρικα μας αρέσει γευστικά.
- 4
Στη συνέχεια, ρίχνουμε και το ρύζι και ύστερα από 1 λεπτό προσθέτουμε βρασμένο νερό, τόσο ώστε να καλυφθούν όλα τα λαχανικά και κλείνουμε με ένα καπάκι.
- 5
Ανακατεύουμε συχνά για να μην κολλήσει και προσθέτουμε όσο νερό χρειάζεται κατά την διάρκεια.
- 6
Όταν βράσει το ρύζι και έχουν απορροφηθεί σχεδόν όλα τα υγρά, σβήνουμε με το κρασί και αφαιρούμε από το μάτι.
Cooksnaps
Καλώς όρισες!Είμαι η Γεωργία,μια Διαιτολόγος παθιασμένη με το νόστιμο και υγιεινό φαγητόΨάχνω παντού λαχταριστές συνταγές που ταιριάζουν σε μια ισορροπημένη διατροφήΑν είσαι κι εσύ λάτρης της υγιεινής αλλά και νόστιμης διατροφής,ρίξε μια ματιά στο Blog μουwww.geonutrition.gr
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12585488
Σχόλια (3)