Μπιφτέκια με πατάτες

Ελευθερία
Ελευθερία @lele_loveforfood
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 250 γρκιμά μοσχαρίσιο
  2. 250 γρκιμά χοιρινό
  3. 1κρεμμύδι
  4. 75 γρψωμί
  5. 25 μλγάλα
  6. 25 μλλάδι
  7. Μαϊντανό
  8. 1 κ.γρίγανη
  9. Αλάτι, πιπέρι
  10. 1αυγό
  11. 1 σκελίδασκόρδο
  12. Πατάτες
  13. Πατάτες (κατά βούληση)
  14. Χυμό μισού λεμονιού
  15. 25 μλλάδι
  16. 25 μλκρασί λευκό
  17. 100 μλνερό
  18. Αλάτι, πιπέρι
  19. Ρίγανη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα βάζω σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά με λίγο λάδι

  2. 2

    Χτυπάω στο μούλτι το ψωμί και σε 1 μπολ βάζω τους κιμάδες και τους αναμειγνύω. Βάζω το γάλα, το λάδι, το αυγό, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το ψωμί και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Τα πλάθω μπιφτέκια

  3. 3

    Κόβω τις πατάτες και τις βάζω σε ένα μπολ με το χυμό, το λάδι, το νερό, το κρασί, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύω καλά. Περιχύνω σε ένα ταψί και προσθέτω τα μπιφτέκια. Ψήνω στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο και άλλα 20 ξεσκέπαστα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ελευθερία
Ελευθερία @lele_loveforfood
στις
-Σου είπα ότι σ αγαπώ;-Δε χρειάστηκε, μου μαγείρεψες..Ben Provis
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές