Μπριζόλες χοιρινές στο φούρνο με πατάτες
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε από το βράδυ αν γίνεται τις μπριζόλες σε μαρινάδα: Ανακατεύουμε 100 ml νερό για 10 γρ αλάτι να γίνει αλατονερο. Προσθέτουμε και το κρασί προαιρετικά και βάζουμε μέσα τις μπριζόλες να καλύπτονται. Αφήνουμε στο ψυγείο σκεπασμένες. Με το αλατονερο θα γίνουν οι μπριζόλες μαλακές ενώ το ελαιόλαδο στη μαρινάδα τις σκληραίνει.
- 2
Κόβουμε τις πατάτες τις βάζουμε σε ταψί περιχύνουμε με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού. Ρίχνουμε και πιπέρι, πάπρικα, δεντρολίβανο, ρίγανη, σκόρδο.
- 3
Βάζουμε πάνω τις μπριζόλες τους ριχνουνε πιπέρι και βάζουμε τη μαρινάδα αν θέλουμε στο ταψί αλλιώς προσθέτουμε λίγο νερό και αλάτι.
- 4
Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς 50 λεπτα περίπου και στα 30 λεπτά ξεσκεπάζουμε.
Cooksnaps
Έχω σπουδάσει μαγειρική και ζαχαροπλαστική με μεγαλύτερη αγάπη στη ζαχαροπλαστική. 🍫 Τώρα ασχολούμαι ερασιτεχνικά κ με τα δυο. Μου αρέσει να ανακαλύπτω καινούργιες συνταγές και να κάνω παραλλαγές, καθώς και να προσπαθώ να μαγειρεύω υγιεινά 👩🍳
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12723988
Σχόλια