Καθαρίζουμε και πλένουμε το θράψαλο. Κρατάμε το σώμα τους.

Ψιλοκόβουμε τα πλοκάμια και την ουρά

Τα σωτάρουμε για 10 λεπτά σε αντικολλητικό τηγάνι μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο η γέμιση

Με ένα κουτάλι γεμίζουμε τα θράψαλα. Όχι πολύ γιατί θα βράσει και άλλο το ρύζι και θα γίνουν πολύ σφιχτά.

Τα βάζουμε σε φαρδιά κατσαρόλα. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα και την γέμιση που περίσσεψε, περιχύνουμε με νερό έτσι ώστε να σκεπαστούν τα θράψαλα. Βάζουμε και λίγο ελαιόλαδο αν θέλουμε και λίγο αλάτι ακόμα

Βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά.

Καλή μας όρεξη