Βάζουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να αφρατέψουν και να έχουν μια κρεμώδη υφή.

Προσθέτουμε τα αυγά, ένα ένα τη φορά ανακατεύοντας καλά πριν βάλουμε το επόμενο και με μια σπάτουλα παίρνουμε το μείγμα που έχει μείνει στα τοιχώματα του μπολ.

Κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και τα προσθέτουμε στο μείγμα μας και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε και το γάλα και τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε μια ζύμη λεία.

Με ένα κουτάλι ή με τη βοήθεια ενός κορνέ βάζουμε στις θήκες για μάφιν τη ζύμη μέχρι περίπου τα ¾ του ύψους και ψήνουμε στη μεσαία σκάλα του φούρνου στους 180ο© για περίπου 15' – 20'

Αν θέλουμε πιο σφιχτό γλάσο, προσθέτουμε λίγη άχνη.

Γλάσο: σε ένα μπολ με ένα πιρούνι ανακατεύουμε την άχνη ζάχαρη με το γάλα. Προσθέτουμε το μέλι και τη βανίλια κι ανακατεύουμε με το να γυαλίσει.

Διακοσμούμε από πάνω με τριμμένη σοκολάτα...