Ραβανί σιροπιαστό-σιροπιαστό

Εν μέσω πανδημίας και κορωνοϊού, πήρα την απόφαση ότι με κάτι πρέπει να ασχοληθώ, για να περάσει ευχάριστα η καραντίνα. Το ραβανί, λοιπόν, ήταν το πρώτο γλύκο που έμαθα να κάνω και τα αποτελέσματα.....καταπληκτικά!!

Δες περισσότερα

Ραβανί σιροπιαστό-σιροπιαστό

Μελίνα @cook_23974418

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

8αυγά
2 κούπεςζάχαρη
2 κούπεςαλεύρι
2 κούπεςσιμιγδάλι ψιλό
2βανίλιες
8 κ.σ.γάλα
4 κ.γ.μπέικιν
2λεμόνια το ξύσμα
Για το σιρόπι
8 κούπεςζάχαρη
8 κούπεςνερό
2 κ.σ.φρέσκο βούτυρο
2 λεμόνια Φλούδα και χυμό
2βανίλιες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ξεκινάμε με το σιρόπι μας. Είναι το πρώτο που πρέπει να γίνει γιατί θα πέσει κρύο σιρόπι σε ζεστό γλυκό. Βράζουμε τα υλικά μας για 9 λεπτά. Αφού βράσει, αποσύρουμε μέχρι να κρυώσει.
2

Ανάβουμε τον φούρνο στους 180 πάνω κάτω. Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά και ρίχνουμε την ζάχαρη να αφρατέψουν όλα πολύ καλά, μέχρι να γίνει μία αφράτη κρέμα.
3

Προχωράμε με το ξύσμα, την βανίλια και τα υπόλοιπα υλικά. Χτυπάμε να ενωθούν καλά τα υλικά μας.
4

Ομοιόμορφα ρίχνουμε το μείγμα μας στο ταψί και ψήνουμε για 35 λεπτά.
5

Μόλις βγει από τον φούρνο, ρίχνουμε το σιρόπι μας, και έτοιμο το λαχταριστό σιροπιαστό ραβανί μας!!!