Stir Fried Peppers ή αλλιώς πεπερονάτα α λα Ιταλικά

Name: Stir Fried Peppers ή αλλιώς πεπερονάτα α λα Ιταλικά
Yield: 6 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 πιπεριές; 1 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 κ.σ. σάλτσα ντομάτας; 1 κ.γ. ξύδι μήλου; 30 ml νερό για το μαγείρεμα; Αλάτι (όσο επιθυμείτε); 2 φύλλα φασκόμηλο

Nessuno Folopetti @cook_16384962

Stir Fried Peppers ή αλλιώς πεπερονάτα α λα Ιταλικά

Nessuno Folopetti @cook_16384962

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

6 μεριδες

2πιπεριές
1 κ.σ.ελαιόλαδο
1 κ.σ.σάλτσα ντομάτας
1 κ.γ.ξύδι μήλου
30 mlνερό για το μαγείρεμα
Αλάτι (όσο επιθυμείτε)
2 φύλλα φασκόμηλο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τις πιπεριές και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα αφήνουμε να ψηθούν για 40 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
2

Τα τελευταία 5 λεπτά ανοίγουμε το καπάκι της κατσαρόλας και δυναμώνουμε τη φωτιά. Αν σας αρέσουν τα πικάντικα φαγητά προσθέστε τσίλι. Απολαύστε το !!!