Μπιφτεκάκια μίνι με πατάτες τηγανητές και πίτες

Τα μπιφτέκακια τα μίνι είναι πολύ αγαπημένα στην φαμίλια μου!! Τους αρέσει να τα κρατάω σε εκδρομές μας ειδικά το καλοκαίρι στην θάλασσα σε παρκα ....αφού τρώγονται στο πι και φι !!!!

Δες περισσότερα

Μπιφτεκάκια μίνι με πατάτες τηγανητές και πίτες

Klairh ... @cook_21341428

Υλικά

700 γρΚιμάς μοσχαρίσιος
300 γρ Κιμάς χοιρινός
2Κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη
2 κούπες Ψωμί μπαγιάτικο
2 φλιτζανάκια του καφέφρυγανιά
2 κ.σούπαςξύδι
Αλάτι-πιπέρι
Ρίγανη
1 φλιτζανάκι του καφέλάδι
1/2 κτγλ κάρυ
Αλεύρι
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Πίτες (Την έχω Αναρτησει παλαιότερα)
Πατάτες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια σε μια λεκάνη και ζυμώνουμε καλά ώστε να ενωθούν καλά. Αφήνουμε την ζύμη στο ψυγείο για τουλάχιστον 60'
2

Πλάθουμε την ζύμη του κιμά σε στρογγυλά κεφτεδάκια. Τα αλευρώνουμε και ξεκινάμε να τα τηγανίζουμε στο καυτό ηλιέλαιο χαμηλώνοντας λίγο όποτε χρειάζεται την φωτιά Στην συνέχεια αφού τηγανιστούν όλα τα ρίχνουμε στην σάλτσα και τα αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 10' και σερβίρουμε.
3

Κόβουμε τις πατάτες πάρα πολύ λεπτές και τις τηγανίζουμε
4

Τις πίτες μας τις βάζουμε για κανα 2' στο σχαροτηγανο....