Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες.
- 2
Σ'ένα τηγάνι βάζουμε λίγο ηλιέλαιο και ρίχνουμε καπνιστή πάπρικα να ζεσταθεί.
- 3
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τη ζάχαρη για να καραμελώσει και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει διάφανο.
- 4
Προσθέτουμε το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.
- 5
Ρίχνουμε τις γαρίδες (όσες θέλουμε να έχει η μερίδα μας) και τα φύλλα του δεντρολίβανου.
- 6
Ανακατεύουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε να πάρουν μια βραση.
- 7
Τέλος ρίχνουμε 1-1.5 σφηνάκι ούζο. Το αφήνουμε να βράσει να εξατμιστεί και να αφήσει το άρωμα του γλυκάνισου στη σάλτσα.
- 8
Περιχύνουμε με τη σάλτσα τα ζυμαρικά μας.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γαρίδες σαγανάκι Γαρίδες σαγανάκι
Μυρίζει ούζο και θάλασσα!! Από τα αγαπημένα μου καλοκαιρινά πιάτα, το φτιάχνω για μεσημεριανό ως κυρίως γεύμα αλλά και για βραδινό μεζεδάκι με συνοδεία ούζου ή παγωμένης μπύρας!#ΧρυσόΠιρούνι evipele -
Casarecce με γαρίδες Casarecce με γαρίδες
Μια αυτοσχέδια συνταγή της στιγμής που γίνεται στη στιγμή και είναι πεντανόστιμη. Επίσης τώρα που μένω σπίτι, θυμήθηκα πόσο ωραία γεύση δίνει το σκόρδο, που δεν το χρησιμοποιώ γενικά για ευνόητους λόγους, παρ όλο που το λατρεύω! Αφροδίτη -
Βίδες με μύδια και γαρίδες!!!! Βίδες με μύδια και γαρίδες!!!!
Είχα τα μύδια στην κατάψυξη και σκέφτηκα να κάνω μια άκρως καλοκαιρινή συνταγή.Το αποτέλεσμα με δικαίωσε.https://www.kritikes-geuseis.gr/el/component/cobalt/item/5568-psaria-thalassina/1122-makaronada-me-garides-kai-mydia?Itemid=5587#Ημερολόγιο2025 EleniAV -
Εύκολο πλιγούρι με γαρίδες 🦐 Εύκολο πλιγούρι με γαρίδες 🦐
Τα πιάτα με θαλασσινά είναι πάντα νόστιμα...🤤 Κι αν δεν έχουμε πρόσβαση σε φρέσκα, υπάρχουν πάντοτε και τα κατεψυγμένα ❄️. Οπότε, σήμερα το μενού περιλαμβάνει πλιγούρι με κατεψυγμένες γαρίδες 😜#μεθυστικό#ΔιεθνήςΠοδιά24 Cleopatra -
Γαρίδες με γλυκοπατάτα και σπανάκι Γαρίδες με γλυκοπατάτα και σπανάκι
Ελαφρύ, υγιεινό και για όλες τις ώρες! Τρώγεται πολύ ευχάριστα ζεστό ή κρύο. Με πολύ λίγα υλικά και σε χρόνο μηδέν μπορείτε να απολαύσετε ένα γεύμα που δίνει ενέργεια, χορταίνει και έχει ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία μας 😃#2020 #Παρασκευή Stefania Zoubouli -
Πέννες με κρέμα τόνου-mascarpone και καπνιστή πάπρικα Πέννες με κρέμα τόνου-mascarpone και καπνιστή πάπρικα
Συνταγή από τις πολύ εύκολες. Γρήγορη και νόστιμη.Λίγα μυστικά ακόμα[1] Εάν μπορέσετε να συντονισθείτε, φροντίστε ώστε οι πέννες και η κρέμα του τόνου με το mascarpone να είναι έτοιμα την ίδια ώρα. Έτσι δεν θα χρειασθεί καν να σουρώσετε τις πένες αλλά μπορείτε να τις βγάλετε με τρυπητή κουτάλα από το νερό τους και να τις ρίξετε, έτσι με την υγρασία τους, μέσα στο τηγάνι με τη κρέμα. Όταν σουρώνουμε σε τρυπητό ένα ζυμαρικό (ισχύει για όλους τους τύπους), εάν δεν τις ρίξουμε κατευθείαν στη σάλτσα τους, και λίγο να ξεχασθούμε, έστω και για δύο-τρία λεπτά, έχουν στραγγίσει από το νερό του βρασμού, έχουν στεγνώσει και έχουν κολλήσει (δυστυχώς). Και, βέβαια, ΔΕΝ ΞΕΠΛΕΝΟΥΜΕ π ο τ έ με νερό !!! Το άμυλο που περιέχει το νερό όπου έχουν βράσει είναι πολύ-πολύ χρήσιμο. ggr -
-
Τάκος με γαρίδες Τάκος με γαρίδες
Τα πιάτα τύπου «εγώ κάνω την προετοιμασία κι εσείς αναλαμβάνετε τα υπόλοιπα» έχουν πολύ γούστο όταν γύρω από το τραπέζι είναι καθισμένοι φίλοι. Το συγκεκριμένο –βασισμένο σε μια συνταγή από το Elena’s cooking- αποδείχθηκε ιδανική επιλογή για ένα Κυριακάτικο μεσημέρι. #Βιβλίο #TeamTreesTakis Takis Tsirtsonis -
Γαρίδες με σκόρδο Γαρίδες με σκόρδο
#διατροφή την συνταγή την βρήκα στο διαδίκτυο από τον Άκη Πετρετζίκη νόστιμη και γρήγορη ΜΕΝΕΞΙΑ ΧΑΧΟΥΤΑ -
-
Κάρυ με γαρίδες και φακές Κάρυ με γαρίδες και φακές
Το κάρυ κάνει τις φακές αρωματικές, η κρέμα γάλακτος τους προσθέτει γλύκα και οι γαρίδες συμπληρώνουν ένα νόστιμο ολοκληρωμένο γεύμα. Εγώ που τις έφαγα και ζεσταμένες την επόμενη ημέρα, όταν ο γιος μου είχε εξαφανίσει τις γαρίδες (!) μπορούσα ακόμα να ανιχνεύσω την όμορφη γεύση που είχε αφήσει το θαλασσινό μέσα στις φακές.Σήμερα λοιπόν πες πως πήγες σε ινδικό! Saucypan -
Κολοκυθάκια γεμιστά με γαρίδες Κολοκυθάκια γεμιστά με γαρίδες
Δεν είχα ξαναμαγειρέψει στρογγυλά κολοκυθάκια –τα οποία όπως και ο Ρόμπερτ Ρέντφορντ, είναι τόσο φωτογενή, που δυσκολεύεσαι να πιστέψεις πως θα αξίζουν κιόλας. Το ότι η Α. (που υπό φυσιολογικές συνθήκες δεν τρώει κολοκύθια) έφαγε τη γέμιση από δύο, σημαίνει πως ήταν νόστιμα. Τα υπόλοιπα (συν τα δύο εναπομείναντα κελύφη) ομολογώ πως τα έφαγα εγώ. Κι έχω την εντύπωση πως πρόκειται για ένα -εντελώς νηστήσιμο- πιάτο ικανό να σε βγάλει ασπροπρόσωπο ακόμα και σε ένα απαιτητικό δείπνο... Takis Tsirtsonis
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12847941
Σχόλια