Light Δροσερό γλυκό ψυγείου, 74 θερμίδες /μερίδα

Name: Light Δροσερό γλυκό ψυγείου, 74 θερμίδες /μερίδα
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 7 φρυγανιές ολικής - 203kcal; 300 ml γάλα καρύδας (χωρίς ζάχαρη) - 60kcal; 2 κ.σ corn flour - 103kcal; 3 κ.σ στέβια (Γιώτης) -28kcal; 1 βανίλια σε σκόνη; 1 φακελάκι ζελέ φράουλα (χωρίς ζάχαρη) - 42kcal; κανέλα (για το πασπάλισμα)

Themos Kom @cook_16145724

Σκέφτηκα μια υγιεινή παραλλαγή του αγαπημένου μου καλοκαιρινού γλυκού!!!

Δες περισσότερα

Light Δροσερό γλυκό ψυγείου, 74 θερμίδες /μερίδα

Themos Kom @cook_16145724

Σκέφτηκα μια υγιεινή παραλλαγή του αγαπημένου μου καλοκαιρινού γλυκού!!!

Υλικά

15'

6 μερίδες

7φρυγανιές ολικής - 203kcal
300 mlγάλα καρύδας (χωρίς ζάχαρη) - 60kcal
2 κ.σcorn flour - 103kcal
3 κ.σστέβια (Γιώτης) -28kcal
1βανίλια σε σκόνη
1 φακελάκιζελέ φράουλα (χωρίς ζάχαρη) - 42kcal
κανέλα (για το πασπάλισμα)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15'

1

Στρώνουμε τις φρυγανιές σε ένα μεσαίο τάπερ και στη συνέχεια τις βρέχουμε με 70ml από το γάλα. Τέλος τις πασπαλίζουμε με κανέλα.
2

Για να φτιάξουμε την κρέμα μας, βάζουμε το γάλα σε κατσαρολάκι και διαλύουμε το corn flour, τη στέβια και τη βανίλια. Το βάζουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να πήξει.
3

Αφού πήξει απλώνουμε την κρέμα μας πάνω από τις φρυγανιές και βάζουμε το τάπερ στο ψυγείο για δύο ώρες να σταθεί η κρέμα.
4

Μισή ώρα πριν βγάλουμε τις φρυγανιές από το ψυγείο ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία και το αφήνουμε να κρυώσει.
5

Αφού κρυώσει ρίχνουμε το ζελέ πάνω από την κρέμα προσεκτικά για να μην τρυπήσει και αναμειχθούν (με τη βοήθεια μιας κουτάλας.)
6

Βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο περίπου για 2 ώρες και είναι έτοιμο να το απολαύσουμε!!!