Μαρμελάδα κεράσι
Κανονικά η συνταγή λέει ότι όσα κιλά είναι το φρούτο που θα κάνουμε τη μαρμελάδα, τόσα κιλά πρέπει να είναι και η ζάχαρη, προσωπικά μου αρέσει αυτή η αναλογία γιατί δεν την κάνει πολύ γλυκιά. Είναι τόσο όσο χρειάζεται..#2020
Μαρμελάδα κεράσι
Κανονικά η συνταγή λέει ότι όσα κιλά είναι το φρούτο που θα κάνουμε τη μαρμελάδα, τόσα κιλά πρέπει να είναι και η ζάχαρη, προσωπικά μου αρέσει αυτή η αναλογία γιατί δεν την κάνει πολύ γλυκιά. Είναι τόσο όσο χρειάζεται..#2020
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπλένουμε καλά τα κεράσια και βγάζουμε το κουκούτσι τους.
- 2
Βάζουμε τα κερασάκια στο τσικαλάκι μαζί με τη ζάχαρη και με νερό ίσα να σκεπάζει τα κερασάκια. Βάζουμε και το χυμό λεμονιού
- 3
Ύστερα από λίγο που θα έχει λιώσει η ζάχαρη και θα έχουν μαλακώσει τα κερασάκια, αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά
- 4
Στη συνέχεια χτυπάμε με το ραβδομπλέντερ να λιώσουν τα κερασάκια
- 5
Ξαναβάζουμε να πάρει μια βράση σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς να μην καεί.
- 6
Μόλις δούμε ότι έχει αρχίσει να πήζει ελαφρά, με ένα κουτάλι παίρνουμε λίγο και το αφήνουμε σε ένα πιατάκι. Με το κουτάλι το χωρίζουμε στη μέση. Εαν μείνει ως έχει τότε η μαρμελάδα είναι έτοιμη, διαφορετικά εαν ενωθούν μεταξύ τους βράζουμε για λίγο ακόμα
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια