Κοτόπουλο με πατάτες μπέιμπι

Name: Κοτόπουλο με πατάτες μπέιμπι
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια; 10 πατάτες μπέιμπι; 1 κουταλιά της σούπας μέλι; 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα; 1 κουταλάκι του γλυκού δυόσμο; 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο (σκόνη ή 2 σκελίδες πολτό); Αλατοπίπερο; Λάδι για το ταψί; 1/2 λεμόνι

Eleni Tasiopoulou @cook_15075121

#2020

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο με πατάτες μπέιμπι

Eleni Tasiopoulou @cook_15075121

Υλικά

4 μερίδες

1κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια
10πατάτες μπέιμπι
1 κουταλιά της σούπαςμέλι
1 κουταλιά της σούπαςμουστάρδα
1 κουταλάκι του γλυκούδυόσμο
1 κουταλάκι του γλυκούσκόρδο (σκόνη ή 2 σκελίδες πολτό)
Αλατοπίπερο
Λάδι για το ταψί
1/2λεμόνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στεγνώνουμε το κοτόπουλο με χαρτί κουζίνας και το βάζουμε στο ταψί
2

Πλένουμε τις πατάτες μπειμπι και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια
3

Βάζουμε τις πατάτες στο ταψί ρίχνουμε λίγο λάδι και αλατοπιπερώνουμε
4

Ρίχνουμε πάνω από το κοτόπουλο και τις πατάτες το σκόρδο, το μέλι, τη μουστάρδα και τον δυόσμο
5

Ανακατεύουμε να πάνε παντού όλα τα υλικά
6

Κόβουμε το λεμόνι σε φέτες και τοποθετούμε διάσπαρτα στο ταψί
7

Ψήνουμε στο γκριλ για μισή ώρα στους 150°. Ανακατεύουμε ανά 10 λεπτά και αφού κλείσουμε τον φούρνο αφήνουμε το κοτόπουλο μέσα για 15 λεπτά να τραβήξει τα ζουμιά του.