Σάλτσα βερίκοκο
Μια γλυκιά σάλτσα με βερίκοκα, αρωματική, που μπορεί να μπει πάνω σε γιαούρτι, παγωτό κλπ ή ακόμα και σε κυρίως πιάτα με κοτόπουλο πχ
Δεν έχει πολλή ζάχαρη κι έτσι δεν ξέρω πόσο μπορεί να διατηρηθεί σφραγισμένο. Δε το έχω δοκιμάσει δηλαδή. Πάντως στο ψυγείο διατηρείται ανοιγμένο τουλάχιστον ένα μήνα.
Σάλτσα βερίκοκο
Μια γλυκιά σάλτσα με βερίκοκα, αρωματική, που μπορεί να μπει πάνω σε γιαούρτι, παγωτό κλπ ή ακόμα και σε κυρίως πιάτα με κοτόπουλο πχ
Δεν έχει πολλή ζάχαρη κι έτσι δεν ξέρω πόσο μπορεί να διατηρηθεί σφραγισμένο. Δε το έχω δοκιμάσει δηλαδή. Πάντως στο ψυγείο διατηρείται ανοιγμένο τουλάχιστον ένα μήνα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τα βερίκοκα, τα ανοίγουμε και βγάζουμε το κουκούτσι και τα κόβουμε σε κομματάκια.
- 2
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το νερό με τη ζάχαρη.
- 3
Μόλις βράσουν για πέντε λεπτάκια προσθέτουμε τα βερίκοκα. Τα αφήνουμε για αλλα πέντε λεπτάκια, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρά (όσο θέλουμε).
- 4
Προσθέτουμε το κάρδαμο και το μιξ, ανακατεύουμε λίγο ακόμα και είναι έτοιμο!
- 5
Το βάζουμε σε βάζο, κλείνουμε και αναποδογυριζουμε για να σφραγίσει. Όταν το ανοίξουμε το διατηρούμε στο ψυγείο.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)