Κοτομπουκιές υγιεινές στο φούρνο με πατάτες σαν τηγανητές!
Οι αγαπημένες σε όλους μας κοτομπουκιές με πατάτες σε μια light και ελαφριά εκδοχή που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα σε γεύση και νοστιμιά. Γρήγορη και εύκολη σε 20'
Κοτομπουκιές υγιεινές στο φούρνο με πατάτες σαν τηγανητές!
Οι αγαπημένες σε όλους μας κοτομπουκιές με πατάτες σε μια light και ελαφριά εκδοχή που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα σε γεύση και νοστιμιά. Γρήγορη και εύκολη σε 20'
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Την προετοιμασία του κοτόπουλου την κάνουμε από την προηγούμενη μέρα. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές η λωρίδες ότι σας αρέσει, το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε σε ένα μπολ με μισό κεσεδάκι γιαούρτι αραιωμένο με νερό να έχει υφή σαν αραιός χυλός. Το σκεπάζουμε και το βάζουμε στη συντήρηση. Αν δεν έχετε προλάβει να κάνετε την προετοιμασία από την προηγούμενη μπορείτε και λίγες ώρες πριν απλά όσο αφήνουμε το κοτόπουλο μέσα στη μαρινάδα τόσο πιο μαλακό και ζουμερό θα γίνει.
- 2
Σε ένα μπολ ρίχνουμε περίπου μισο ποτήρι φρυγανιά, αλάτι, πιπέρι, μισο κουταλάκι πάπρικα, 1/4 του κουταλιού κουρκουμά και μια πρέζα θυμάρι ξερό
- 3
Πανάρουμε μια μια τις κοτομπουκιές μας, τοποθετούμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο περίπου 2-3 κουταλιές της σούπας
- 4
Καθαρίζουμε και κόβουμε μια πατάτα όπως ακριβώς θα κάναμε αν την τηγανίζαμε, εγώ τις κόβω αρκετά λεπτές για να γίνονται τραγανές, τις στεγνώνουμε σε χαρτί κουζίνας να φύγουν τα υγρά τις στρώνω στο ταψί, πασπαλίζω με αλάτι πάπρικα και ρίγανη και ρίχνω λίγο ελαιόλαδο, περίπου 2 κουταλιές της σούπας
- 5
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 μπορεί να κάνουν από 10 εως 20 λεπτά το πολύ ανάλογα το φούρνο. Εγώ τα ψήνω μαζί πάνω τις κοτομπουκιές, και από κάτω τις πατάτες. Αν σας χωράνε μπορείτε να τα κάνετε και στο ίδιο ταψάκι. Μόλις πάρουν χρώμα είναι έτοιμα! Τις συνοδεύει τέλεια η barbeque sauce η οποία άλλη sauce προτιμάτε!
Παρόμοιες συνταγές
Healthy Baked Chicken Nuggets with Fries! Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)