Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά λιώνω τη σοκολάτα και το βούτυρο, ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αφήνω το μείγμα σοκολάτας να κρυώσει.
- 2
Στη συνέχεια στον κάδο του μίξερ βάζω τα δύο είδη ζάχαρης και προσθέτω ένα - ένα τα αβγά, χτυπώντας σε δυνατή ταχύτητα. Προσθέτω το αλάτι και τη βανίλια και χτυπάω μέχρι το μείγμα να ασπρίσει και να αφρατέψει.
- 3
Έπειτα προσθέτω το μείγμα σοκολάτας και χτυπάω μέχρι να ενσωματωθεί στο προηγούμενο μείγμα.
- 4
Κλείνω το μίξερ και με μια μαρίζ ανακατεύω με απαλές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω το αλεύρι και το κακάο κοσκινισμένα.
- 5
Βουτυρώνω και στρώνω με λαδόκολλα ένα ταψάκι, αδειάζω μέσα το μείγμα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25'.
- 6
Αφήνω το brownie να κρυώσει και το κόβω σε τετράγωνα κομμάτια.
- 7
Σερβίρω πασπαλίζοντας με άχνη ζάχαρη ή περιχύνοντας με σιρόπι σοκολάτας. Συνοδεύω με μια μπάλα παγωτό βανίλια.
- 8
Καλή σας επιτυχία!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια