CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Πάπια με δαμάσκηνα
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Πάπια με δαμάσκηνα

Πάπια με δαμάσκηνα

Ρούλα Λάββα
Ρούλα Λάββα @roula_lavva
Αθήνα

Πιάτο που δοκίμασα από τα χεράκια της συνυφάδας μου και γλύφαμε και τα δάχτυλά μας που λέει ο λόγος..

Πιάτο που δοκίμασα από τα χεράκια της συνυφάδας μου και γλύφαμε και τα δάχτυλά μας που λέει ο λόγος..

Δες περισσότερα

Πάπια με δαμάσκηνα

Ρούλα Λάββα
Ρούλα Λάββα @roula_lavva
Αθήνα

Πιάτο που δοκίμασα από τα χεράκια της συνυφάδας μου και γλύφαμε και τα δάχτυλά μας που λέει ο λόγος..

Πιάτο που δοκίμασα από τα χεράκια της συνυφάδας μου και γλύφαμε και τα δάχτυλά μας που λέει ο λόγος..

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

  • 1πάπια γύρω στο 1,5 κιλό
  • 20δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
  • 1 ξυλάκικανέλα
  • 1 πρέζαδεντρολίβανο
  • 4 σκελίδεςσκόρδο λιωμένο
  • 2 φύλλαδάφνης
  • 1 κ.σ.κουκουνάρι
  • 1 πρέζαθυμάρι
  • 2 μέτρια κρεμμύδια
  • 12γαρύφαλλα (καρφακια)
  • 120 γρ.βούτυρο
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Για την σάλτσα
  • 1 φλιτζάνι τσαγιούλευκό κρασί
  • 3 φλιτζάνια τσαγιούμαυροδάφνη
  • 2 κ.σ.αλεύρι
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σοτάρουμε ελαφρά την πάπια και την βγάζουμε από την κατσαρόλα.

  2. 2

    Βάζουμε στην κατσαρόλα το βούτυρο σε σιγανή φωτιά και ρίχνουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε συνέχεια για ένα λεπτό.

  3. 3

    Σβήνουμε με το κρασί και την μαυροδάφνη ανακατεύοντας.

  4. 4

    Καρφώνουμε στα κρεμμύδια από έξι γαρύφαλλα.

  5. 5

    Βάζουμε μέσα στην σάλτσα την πάπια και όλα τα υλικά. Σκεπάζουμε με χλιαρό νερό μέχρι να σκεπαστεί η πάπια.

  6. 6

    Βράζουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να μαλακώσει η πάπια. Ελέγχουμε περίπου στην μια ώρα.

  7. 7

    Συνοδεύεται ωραία με πουρέ ή με ρύζι μπασμάτι.

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Ρούλα Λάββα
Ρούλα Λάββα @roula_lavva
στις Δευτέρα 13 Ιούλιος 2020 14:24:47 UTC
Αθήνα
Να πω κάτι για μένα... οκ..Αγαπώ όπως όλοι, το καλό φαγητό.. ένα καλοφτιαγμένο φαγητό, ακόμα και το πιο απλό, κρύβει πίσω του φροντίδα και νοιάξιμο.Θα'θελα να'χω περισσότερο χρόνο να ασχολούμαι με την κουζίνα, αλλά έστω στο χρόνο που μπορώ να αφιερώσω, μ'αρέσει να δοκιμάζω συνταγές και να τις "πειράζω" και λίγο....ή και πολύ! 😁Με το Cookpad, αφενός έχω ένα κίνητρο παραπάνω να ασχολούμαι και να βρίσκω νέες ιδέες για το οικογενειακό μας τραπέζι, αφετέρου έχω βρει και την χαρά μου γιατί αποθηκεύω σταδιακά όλες τις αγαπημένες μου συνταγές, που είναι από δω κι από κει σε τετραδιάκια και χαρτάκια!Stay tuned λοιπόν, να μοιραζόμαστε και να χαιρόμαστε παρέα!Γιατί άλλωστε...Η ανακάλυψη ενός καινούργιου πιάτου συνεισφέρει περισσότερα στην ανθρώπινη ευτυχία από την ανακάλυψη ενός καινούργιου αστεριού (Jean Anthelme Brillat-Savarin)
Δες περισσότερα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

πάπια δαμάσκηνα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Παγωτό φράουλα σοκολάτα
  2. Πρωτεϊνικά brownies (Air fryer - Φούρνος)
  3. Απλές τηγανίτες πατάτας (ή και κροκέτες) από πολτοποιημένες πατάτες ✨ vegan ✨
  4. Γρήγορη και εύκολη ομελέτα
  5. Χοιρινό λεμονάτο
  1. Κολοκυθάκια στον φούρνο σαν τηγανητά
  2. Κολοκυθόπιτα του... τεμπέλη
  3. Μυρωδάτο κέικ κανέλας με ελαιόλαδο
  4. Σοκολατένιο κέικ με 2 υλικά
  5. Κολοκυθοκεφτέδες με δυόσμο!🍃
  1. Σοκολατένιο κέικ με 2 υλικά
  2. Κοτόπουλο κοκκινιστό με ελιές και φέτα 👩‍🍳🍗🧀
  3. Putanesca με μελιτζάνες a la ελληνικά
  4. Ιμάμ με μοτσαρέλλα
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12978142
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close