Σαλάτα panzanella με γαλοπούλα

Argiro Glyka
Argiro Glyka @argieglyka17
Αθηνα

Δροσερή σαλάτα για τις ζέστες του καλοκαιριού πλήρες γεύμα για όλους όλες τις ώρες ακόμα και στην παραλία με προσοχή. #2020.

Σαλάτα panzanella με γαλοπούλα

Δροσερή σαλάτα για τις ζέστες του καλοκαιριού πλήρες γεύμα για όλους όλες τις ώρες ακόμα και στην παραλία με προσοχή. #2020.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

πρ.20' +20' μαγ
4 μερίδες
  1. 1στήθος γαλοπούλας κυβάκια
  2. 70 mlελαιόλαδο έξτρα παρθένο
  3. 1 ποτηράκι κρασιούμηλίτη
  4. 2 κ.σ.χυμό λεμονιού
  5. 2 κ.σ.μουστάρδα με μέλι
  6. 1 κ.σ.ξύδι βαλσάμικο ρόδι
  7. 3ντομάτες κύβους
  8. 4 φέτεςψωμί χωριάτικο κύβους
  9. 2 χούφτες μαϊντανό ψιλοκομμένο
  10. Αλατοπίπερο
  11. 4βανίλιες ψιλοκομμένες

Οδηγίες μαγειρέματος

πρ.20' +20' μαγ
  1. 1

    Σε χαμηλή φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε την γαλοπούλα μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές. Σβήνουμε με το μηλίτη και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ. Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, την μουστάρδα, το ξύδι και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να σιγοψηθεί για 20'.

  2. 2

    Ψήνουμε το ψωμί αλατισμένο και λαδωμένο ελαφρά στην τοστιέρα και κόβουμε κύβους.

  3. 3

    Σε μπολ ρίχνουμε τις ντομάτες, την γαλοπούλα, το ψωμί και τις βανίλιες. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό, ανακατεύουμε με τα χέρια να αναμειχθούν καλά σερβίρουμε και απολαμβάνουμε με όρεξη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Argiro Glyka
Argiro Glyka @argieglyka17
στις
Αθηνα
ειμαι μια μαμα ενος αγοριου 20 ετων. Μου αρεσει να μαγειρευω και να δοκιμαζω νεες συνταγες.
Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Areti 🍬
Areti 🍬 @Areti
Τι ωραία συνταγή! Και φρούτα και λαχανικά και κοτόπουλο!

Παρόμοιες συνταγές