Spring rolls

Name: Spring rolls
Yield: 12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο φύλλα κρούστας; 2 κολοκυθάκια; 2 καρότα; 2 φρέσκα κρεμμυδάκια; Μπαχαρικά (εγώ έβαλα κύμινο, τζίντζερ); 2κσ σόγια σως; 1 αυγό

Μαρια Θεοδοσιου @maria_theod03

Μυτιλήνη

#2020

Δες περισσότερα

Spring rolls

Μαρια Θεοδοσιου @maria_theod03

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

12 μερίδες

1 πακέτοφύλλα κρούστας
2 κολοκυθάκια
2καρότα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
Μπαχαρικά (εγώ έβαλα κύμινο, τζίντζερ)
2κσ σόγια σως
1 αυγό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε τα λαχανικά σε πολύ λεπτες λωρίδες. Σε τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο λάδι και ριχνουνε τα λαχανικά και σοτάρουμε
2

Όταν μάραθουν ρίχνουμε τα μπαχαρικά. Προσθέτουμε τη σόγια σως. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει.
3

Έπειτα παίρνουμε 5 φύλλα κρούστας (μπορεί και παραπάνω) από το καθένα κόβουμε λωρίδες και βάζουμε 1κσ γέμιση. Τυλίγουμε και κολλάμε τις άκρες με λίγο αυγό. Τηγανίζουμε. Σερβίρουμε με γλυκόξινη σάλτσα.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Μαρια Θεοδοσιου @maria_theod03

στις Δευτέρα 03 Αυγούστου 2020 06:57:56 UTC

Μυτιλήνη

A university student who loves cooking and baking ❤️🍰🍲

Δες περισσότερα

Σχόλια

Despoina Logaridou @cook_9431904

Σάββατο 20 Φεβρουαρίου 2021 21:07:16 UTC

Τα φύλλα κρούστας, τα λαδώνουμε μεταξύ τους πριν την γεμιση; σε τι διαστάσεις τα χρησιμοποιουμε;; κάθε κομμάτι τι διαστάσεις πρέπει να εχει; για τιφανισμα, πρέπει να είναι καυτό το λαφι; σε πόση ώρα τηγανιζονται;;

Λέξεις-κλειδιά

Σπρινγκ ρολς

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές