Κορμός ή μωσαϊκό ή σαλάμι σοκολάτας χωρίς ζάχαρη & βούτυρο

Name: Κορμός ή μωσαϊκό ή σαλάμι σοκολάτας χωρίς ζάχαρη & βούτυρο
Yield: 10 περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μπισκότα χωρίς ζάχαρη (digestive ή πτι-μπερ); 1 φλ του τσαγιού νερό ή γάλα ζωικό ή φυτικό; 1 σφηνάκι λικέρ; 1 κουβερτούρα 200gr; 1 φλ του τσαγιού καρύδια χοντροκομμένα; Προεραιρετικά λίγες σταφίδες ή cranberries

Ευφροσύνη @Sasso

Η καλύτερη μέχρι στιγμής εκδοχή του κλασικού καλοκαιρινού γλυκού που έχω δοκιμάσει, εύκολη στην παρασκευή της και το κυριότερο είναι ότι κόβεται εύκολα όταν το βγάζουμε από την κατάψυξη. Στερείται σε θερμίδες και περισσεύει σε γεύση, αξίζει να το δοκιμάσετε. #2020

Δες περισσότερα

Κορμός ή μωσαϊκό ή σαλάμι σοκολάτας χωρίς ζάχαρη & βούτυρο

Υλικά

15 λεπτά

10 περίπου

1 πακέτομπισκότα χωρίς ζάχαρη (digestive ή πτι-μπερ)
1 φλτου τσαγιού νερό ή γάλα ζωικό ή φυτικό
1 σφηνάκιλικέρ
1κουβερτούρα 200gr
1 φλτου τσαγιού καρύδια χοντροκομμένα
Προεραιρετικά λίγες σταφίδες ή cranberries

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Σε ένα βαθύ σκεύος βάζουμε τα μπισκότα και τα σπάμε σε χοντρά κομμάτια με τα χέρια μας (εγώ χρησιμοποίησα digestive ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη). Ραντίζουμε με το νερό ή γάλα και ανακατεύουμε να αποκτήσουν λίγη υγρασία.
2

Λιώνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά ή μπεν μαρί την κουβερτούρα και την ρίχνουμε στα μπισκότα μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
3

Σε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ απλώνουμε μεμβράνη να περισσεύει από τα πλαϊνά και ρίχνουμε το μείγμα. Πιέζουμε ελαφρά να είναι ομοιόμορφο και το σκεπάζουμε κλείνοντας την μεμβράνη που περισσεύει.
4

Τοποθετούμε στην κατάψυξη και όταν παγώσει το βγάζουμε από την φόρμα, αφαιρούμε προσεκτικά την μεμβράνη και σερβίρουμε σε φέτες. Διακοσμούμε με ό,τι μας αρέσει και καλή απόλαυση ☀️🌅⛱️🏖️

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Ευφροσύνη @Sasso

στις Δευτέρα 03 Αύγουστος 2020 07:01:39 UTC

Η μαγεία της μαγειρικής είναι το βλέμμα και το χαμόγελο των ανθρώπων που γεύονται τα πιάτα.

Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

JoKo @jo_ko

Σάββατο 19 Αύγουστος 2023 21:47:32 UTC

Καταπληκτική γεύση! Έβαλα ξύσμα πορτοκαλιού αντί για λικέρ, για να μπορούν να φάνε και παιδάκια και το απογείωσε! Επίσης αντί για καρύδια έβαλα μιξ ξηρών καρπών.

Λέξεις-κλειδιά

κορμός μωσαϊκό βούτυρο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές