Για τα μανιτάρια αλά κρεμ: σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε τα μανιτάρια,τη σκελίδα σκόρδου,το μπαχαρικό λαχανικών και το λάδι για να τσιγαριστούν λίγο. Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα. Όταν γίνει, αφήνουμε στην άκρη.

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού. Σουρωνουμε και προσθέτουμε λίγο βιτάμ αν θέλουμε,τα ανακατεύουμε και σερβίρουμε στα πιάτα μαζί με τη σάλτσα μανιταριών.