Μελιτζάνες στην κατάψυξη έτοιμες για μουσακά
Έτσι τις έφτιαξε η φίλη μου και επειδή μου φάνηκε φοβερά έξυπνη ιδέα είπα να την μοιραστώ μαζί σας. #2020
Μελιτζάνες στην κατάψυξη έτοιμες για μουσακά
Έτσι τις έφτιαξε η φίλη μου και επειδή μου φάνηκε φοβερά έξυπνη ιδέα είπα να την μοιραστώ μαζί σας. #2020
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε χοντρές φέτες στο μάκρος της μελιτζάνας αφαιρώντας φλούδα από το πρώτο και το τελευταίο κομμάτι ώστε να μην έχει μόνον μοβ χρώμα
- 2
Τις αλατίζουμε ελαφρά και τις τηγανίζουμε λίγες λίγες
- 3
Τις βγάζουμε στραγγίζοντας τις όσο γίνεται και τις τοποθετούμε σε σουρωτήρι που από κάτω του έχει ένα ταψάκι.Τις αφήνουμε εκεί για 12 ώρες ως να βγάλουν αρκετό ακόμη λάδι
- 4
Στο ταψί που συνήθως κάνουμε τον μουσακά στρώνουμε λαδόκολλα και στρώνουμε τις μελιτζάνες όπως για μουσακά, στρώνουμε από πάνω λαδόκολλα και συνεχίζουμε το στρώσιμο. Όσες οι στρώσεις τόσοι και οι μουσακάδες
- 5
Βάζουμε σε σακουλάκια ωραία βαλμένες τις μελιτζάνες, τα κλείνουμε και κατάψυξη
- 6
Όταν φτιάχνουμε μουσακά τα βγάζουμε 2 ώρες πριν από την κατάψυξη
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)