Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε χοντρές φέτες τις μελιτζάνες και τις βάζουμε σε αλατισμένο νερό για μισή ώρα για να ξεπικρίσουν. Τις ξεπλένουμε και τις βάζουμε στη γάστρα.
- 2
Κόβουμε σε χοντρές φέτες τα κολοκυθάκια, σε κύβους ή κυδωνάτες τις πατάτες και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Τα βάζουμε μάτι με τις μελιτζάνες στη γάστρα.
- 3
Ρίχνουμε τη σάλτσα, το αλάτι, το μαϊντανό και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά.
- 4
Προσθέτουμε νερό και ψήνουμε με κλειστό το καπάκι για 40 λεπτά στους 200 βαθμούς στον αέρα και αντίσταση και για άλλη μισή ώρα περίπου με ανοιχτό το καπάκι μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
- 5
Σερβίρουμε με τυρί φέτα.
Cooksnaps
Το επάγγελμά μου είναι λογοθεραπεύτρια, ασχολούμαι ερασιτεχνικά με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική! Μου αρέσει να δημιουργώ αυτοσχεδιάζοντας πολλές φορές! Δοκιμάζω καινούργιους συνδυασμούς γεύσεων και διαφορετικές εκδοχές των κλασσικών συνταγών!
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13401098
Σχόλια (2)