Πατάτα με κιμά και μπεσαμέλ

Αυτή τη συνταγή την κάνω συνήθως,όταν περισσεύει κιμάς.
Χθες μαγείρεψα μακαρόνια με κιμά,περίσσεψε λίγος κιμάς, και έκανα αυτή την υπέροχη συνταγή.

Υλικά

1

Κόβουμε τις πατάτες στα δύο. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.
2

Τις αδειάζουμε λίγο στο κέντρο, και βάζουμε μια κουταλιά κιμά.
3

Φτιάχνουμε τη μπεσαμέλ. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, ρίχνουμε το βούτυρο. Τσιγαρίζουμε σιγά σιγά το αλεύρι, και προσθέτουμε λίγο λίγο το γάλα. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Στο τέλος προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι.
4

Σκεπάζουμε τις πατάτες με τη μπεσαμέλ, και ρίχνουμε τριμμένο κασέρι.
5

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν (20 λεπτά περίπου)
6

Καλή όρεξη ♥️