Σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά και mix τυριών

Name: Σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά και mix τυριών
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μακαρόνια (500gr) πέννες/κοχύλια/φουσίλι/φιογκάκια; 300 gr mix τυριών Gouda και Cheddar; 6 φέτες Gouda; 6 φέτες μπέικον; 6 φέτες σαλάμι αέρος; Αλάτι και βιτάμ; 1 συσκευασία μεγάλη σάλτσα τομάτας ή 1 συσκευασία μεγάλη ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες τομάτες ή 1 βάζο σπιτική σάλτσα τομάτας περ 500gr; 1 συσκευασία μικρή 50gr τοματοπελτές; 1 συσκευασία κρέμα γάλακτος; 2 κρεμμύδια ξερά; 2 πιπεριές; 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο; Λίγο κέτσαπ; Αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, μπούκοβο

Γιώργος Βαρελάς @barel

Συνταγή με απλά, καθημερινά και φθηνά υλικά για νόστιμο και χορταστικό αποτέλεσμα.🍝🧀🥓🍅🧄🧅🧈👨‍🍳🍽

Δες περισσότερα

Σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά και mix τυριών

Γιώργος Βαρελάς @barel

Συνταγή με απλά, καθημερινά και φθηνά υλικά για νόστιμο και χορταστικό αποτέλεσμα.🍝🧀🥓🍅🧄🧅🧈👨‍🍳🍽

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα

6 μερίδες

1 πακέτομακαρόνια (500gr) πέννες/κοχύλια/φουσίλι/φιογκάκια
300 grmix τυριών Gouda και Cheddar
6 φέτεςGouda
6 φέτεςμπέικον
6 φέτεςσαλάμι αέρος
Αλάτι και βιτάμ
Σάλτσα
1 συσκευασίαμεγάλη σάλτσα τομάτας ή 1 συσκευασία μεγάλη ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες τομάτες ή 1 βάζο σπιτική σάλτσα τομάτας περ 500gr
1 συσκευασίαμικρή 50gr τοματοπελτές
1 συσκευασίακρέμα γάλακτος
2κρεμμύδια ξερά
2πιπεριές
3 κουταλιές σούπαςελαιόλαδο
Λίγοκέτσαπ
Αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, μπούκοβο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Για τη σάλτσα τσιγαρίσουμε ελαφρώς το κρεμμύδι και τη πιπεριά και ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά για 10 λεπτά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
2

Βράζουμε τα μακαρόνια αλλά προσέχουμε ώστε να είναι αλ ντεντε για να μη λασπώσουν όταν θα μπουν στο φούρνο.
3

Αφού γίνουν τα μακαρόνια όπως πρέπει και τα στραγγιξουμε τα τοποθετούμε στη κατσαρόλα και ρίχνουμε το βιτάμ τη σάλτσα τα αλλαντικά και το μιξ τυριών.
4

Τοποθετούμε το μείγμα στο ταψάκι και καλύπτουμε με τις φέτες Gouda.
5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς σε αέρα.