Σπαγγέτι με σάλτσα από ντοματίνια & βασιλικό 🌿

mgiannok
mgiannok @mgiannok
Αθήνα(Athens)

Απλή ,νόστιμη αλλά και υγιεινή πρόταση σερβιρίσματος με σάλτσα από γλυκά φρέσκα ντοματίνια και σκόρδο που δένουν τέλεια με το υπέροχο άρωμα του βασιλικού!#καλοκαίρι ☀️ #2020

Σπαγγέτι με σάλτσα από ντοματίνια & βασιλικό 🌿

Απλή ,νόστιμη αλλά και υγιεινή πρόταση σερβιρίσματος με σάλτσα από γλυκά φρέσκα ντοματίνια και σκόρδο που δένουν τέλεια με το υπέροχο άρωμα του βασιλικού!#καλοκαίρι ☀️ #2020

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 300 γραμμ.περίπου σπαγγέτι
  2. αλάτι- πιπέρι
  3. 1 1/2 κιλόντοματίνια
  4. 2-3 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμ
  5. 1/2 κούπαπερίπου ελαιόλαδο
  6. 1/3 κούπαςπερίπου φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμ
  7. 1 πρέζαζάχαρη
  8. 2-2 1/2 κούπεςπερίπου νερό από τα βρασμένα μακαρόνια
  9. Μπόλικο τριμμένο τυρί για πασπάλισμα
  10. Μερικέςελιές ψιλοκομμένες προαιρετικά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό & ελάχιστο ελαιόλαδο να κρατάνε λίγο(al dente).Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη.

  2. 2

    Σε ένα τηγάνι σωτάρουμε το σκόρδο να μαραθεί ελαφρά και προσθέτουμε τα πλυμένα & στεγνωμένα ντοματίνια.Σε μέτρια προς χαμηλή θερμοκρασία αφήνουμε να μαραθούν. Ρίχνουμε πιπέρι,τη πρέζα ζάχαρη και πιέζουμε ελαφρά να βγάλουν τους χυμούς τους.

  3. 3

    Αφού μαραθούν λίγο όχι όμως να λιώσουν τελείως ρίχνουμε το ζουμί των μακαρονιών,το βασιλικό κι τα βρασμένα μακαρόνια.

  4. 4

    Σερβίρουμε τα μακαρόνια με τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας.Μπορείτε να προσθέσετε και ψιλοκομμένες ελιές αν επιθυμείτε.Καλή σας επιτυχία!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
mgiannok
mgiannok @mgiannok
στις
Αθήνα(Athens)
Με λένε Μαρία,με καταγωγή από Αγρίνιο.Μου αρέσει πολύ η μαγειρική & οι γεύσεις της πολίτικης κουζίνας αλλά έχω και λατρεία και στην ✨Ζαχαροπλαστική!!🥰✨Είναι υπέροχο, το να μαγειρεύεις👩🏻‍🍳να δημιουργείς με μεράκι και να σκορπίζεις μέσα από τα πιάτα σου όμορφα συναισθήματα …φροντίδα,αγάπη,χαρά,ικανοποίηση,ευχαρίστηση,απόλαυση……Καλώς ήρθατε λοιπόν στο όμορφο μαγειρικό ταξίδι μου…..My Instagram profile 👉 mgiannok
Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

Ελευθερία
Ελευθερία @lele_loveforfood
Υπέροχο πιάτο όντως όπως και η φώτο το ίδιο απολαυστική

Παρόμοιες συνταγές