Cloud bread!

Τα cloud bread είναι τα πολύ γνωστά ψωμάκια που εδώ και λίγο καιρό έχουν κατακλύσει το διαδίκτυο!

Τα cloud bread είναι τα πολύ γνωστά ψωμάκια που εδώ και λίγο καιρό έχουν κατακλύσει το διαδίκτυο!

Υλικά

Προετοιμασία 10'

3 μικρά ψωμάκια

Προετοιμασία 10'

1

Βάζουμε σε ένα μπολ τα ασπράδια αυγού και ανακατεύουμε με μίξερ για ένα με δύο λεπτά.
2

Προσθέτουμε σιγά-σιγά τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
3

Αφού λιώσει η ζάχαρη βάζουμε και το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε ξανά (σε αυτό το σημείο μπορούμε να βάλουμε και το χρώμα ζαχαροπλαστικής εάν βάλουμε και ανακατεύουμε)
4

Για να ελέγξουμε είναι έτοιμο θα πρέπει να γυρίσουμε ανάποδα το μπολ και να μην πέφτει το μείγμα μας.
5

Τέλος βάζουμε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί και με μία σπάτουλα φτιάχνουμε τα ψωμάκια μας. Προσέχουμε να έχουν όλα το ίδιο μέγεθος για να ψηθούν ομοιόμορφα. Ψήνουμε στους 300°C για 20-25 λεπτά.