Προθερμαίνω το φούρνο στους 175 βαθμούς στον αέρα.

Ρίχνω σε ένα μπολ τη μερέντα, τα αυγά και το αλεύρι, το οποίο έχω κοσκινίσει προηγουμένως. Ανακατεύω πολύ καλά όλα μου τα υλικά.στο τέλος ρίχνω το λικέρ - εγώ έριξα 2 σφηνάκια λικέρ κράνο.

Σε ένα ταψάκι στρώνω λαδόκολλα, τη βουτυρώνω και την αλευρώνω ελαφρώς. Ρίχνω μέσα το μείγμα μου και ψήνω για 20' στους 175 βαθμούς στον αέρα. Το ταψί μου το τοποθετώ στη δεύτερη σχάρα από επάνω.

Βουτάω μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του κέικ και αν βγει καθαρή, σημαίνει ότι το κέικ μου έχει ψηθεί. Αφαιρώ το ταψί από το φούρνο, αφήνω να κρυώσει καλά, κόβω σε κομμάτια και πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη για γαρνίρισμα.έτοιμο για σερβίρισμα!