Γιαουρτόγαλο με λεμόνι (οξύγαλα)

Τυχαία μου προέκυψε και είναι τόσο δροσιστικό και ευχάριστο. Έχει υπόξινη γεύση, πολύ πιο ήπια από το αριάνι η το κεφίρ. Η υφή του σαν αραιό γιαούρτι. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι η να το χτυπήσετε με μπανάνα η άλλο φρούτο. Απόλαυση.
Γιαουρτόγαλο με λεμόνι (οξύγαλα)
Τυχαία μου προέκυψε και είναι τόσο δροσιστικό και ευχάριστο. Έχει υπόξινη γεύση, πολύ πιο ήπια από το αριάνι η το κεφίρ. Η υφή του σαν αραιό γιαούρτι. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι η να το χτυπήσετε με μπανάνα η άλλο φρούτο. Απόλαυση.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε γυάλινο βάζο ανάλογης χωρητικότητας ρίχνω το γάλα (κρύο) και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύω. Προσθέτω το γιαούρτι κι ανακατεύω λίγο ακόμα. Κλείνω με το καπάκι κανονικά.
- 2
Αφήνω το βάζο ήσυχο σε δροσερό και σκιερό μέρος στην κουζίνα μου. Μετά από 24 ώρες έχει γίνει γιαουρτόγαλα. Υφή κεφίρ αλλά όχι ξινό. Ευχάριστη γεύση λεμονιού. Φυλάω στο ψυγείο (όπου θα πήξει λίγο ακόμη). Καταναλώνω μέσα σε δύο μέρες. Προσθέτω μέλι αν θέλω, η κάνω smoothies με αυτό ή όποια άλλη υγιεινή ιδέα έχετε. Καλή επιτυχία!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια