Κέικ καρότου

Name: Κέικ καρότου
Yield: 2 κέικ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 1/2 κούπες φαρίνα; 1/2 κουταλάκι σόδα; 2/3 κούπα κακάο; 1/2 κούπα γάλα; 1 κούπα μαργαρίνη; 2 κούπες ζάχαρη; 2 κούπες καρότο; 4 αυγά; 1 βανίλια ή ξύσμα πορτοκάλι

Maria_korinthos @mariakorinthos

Από μια φίλη

Δες περισσότερα

Κέικ καρότου

Maria_korinthos @mariakorinthos

Από μια φίλη

Υλικά

1 ώρα και 15 λεπτά

2 κέικ

2 1/2 κούπεςφαρίνα
1/2 κουταλάκισόδα
2/3 κούπακακάο
1/2 κούπαγάλα
1 κούπαμαργαρίνη
2 κούπεςζάχαρη
2 κούπεςκαρότο
4αυγά
1βανίλια ή ξύσμα πορτοκάλι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 15 λεπτά

1

Τρίβουμε το καρότο στο ψιλό του τρίφτη και το στραγγίζουμε. Έπειτα βάζουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπολ (εγώ αντί για μαργαρίνη, έβαλα σπορέλαιο και αντί για 2 κούπες καρότο έβαλα μια). Ανακατεύουμε στο γρήγορο του μίξερ για 5 λεπτά. (Στο ένα κέικ, στη μισή δόση δηλαδή έβαλα σκόνη κακάο)
2

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.