Pancakes με cottage cheese

Name: Pancakes με cottage cheese
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κούπα βρώμη; 1/2 κούπα cottage cheese; 2 αυγά; Ελάχιστο αλάτι; βανίλια (προαιρετικά); Λάδι

SofM @cook_8491320

ΑΘΗΝΑ,

Λατρεύω τα pancakes και με αυτή τη συνταγή μπορώ να τα τρώω συχνά, ακόμη και σε περίοδο δίαιτας.
Με τη συνταγή αυτή μπορείς να φτιάξεις 6-8 pancakes, που είναι όμως πολύ χορταστικά λόγω της βρώμης.

#ΉρθαΓιαΝαΜείνω

Δες περισσότερα

Pancakes με cottage cheese

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

20 λεπτά

2 μερίδες

1/2 κούπαβρώμη
1/2 κούπαcottage cheese
2αυγά
Ελάχιστοαλάτι
βανίλια (προαιρετικά)
Λάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και ανακατεύουμε για περίπου 20-40 δευτερόλεπτα, ώστε να αλεστεί η βρώμη και να λιώσει το τυρί.
2

Ρίχνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι 1-2 σταγόνες λάδι και το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά
3

Όταν ζεσταθεί το τηγάνι, ρίχνουμε δυο κουταλιές της σούπας για κάθε pancake. Ανάλογα το μέγεθος που έχει το τηγάνι μπορούμε να φτιάχνουμε 1-3 pancakes ταυτόχρονα. Ελέγχουμε κάθε φορά που ρίχνουμε νεο μείγμα αν χρειάζεται λάδι.
4

Μόλις είναι έτοιμο από την μια μεριά το pancake, το γυρνάμε με σπάτουλα από την άλλη μεριά
5

Σερβίρουμε σκέτα ή παραδοσιακά με maple syrup, μέλι ή μαρμελάδα και συνοδευτικό κάποιο φρούτο πχ φράουλα ή μπανάνα