Πατάτες γιαχνί με τηγανητά λαχανικά

🌷Sofia's Little Corner🌷 @SofiasLittleCorner
Ένα αλλιώτικο Μπριάμ;
#Τετάρτη
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε κολοκυθάκια και μελιτζάνα σε κομματάκια και τα αφήνουμε 30λρπτα αλατισμένα
- 2
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ρίχνουμε πατάτες και πιπεριά 🌶
- 3
Προσθέτουμε ντομάτα πελτέ και νερό και το αφήνουμε να πάρει βράση 🍅🍅
- 4
Σε καυτό τηγάνι σοτάρουμε τα λαχανικά 🥒🍆να πάρουνε χρώμα / χωρίς λάδι
- 5
Όταν γίνουν η πατάτες ρίχνουμε τα λαχανικά μέσα και 2 3 λεπτά βράσιμο μαζί ρίχνουμε και το μαϊντανό αλάτι πιπέρι και ίσως λίγο Chilli... με μπόλικη φέτα είναι τέλεια 😍😍
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13601258







Σχόλια