Σπιτική φρέσκια σάλτσα ντομάτας!!! 🍅
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε νερό. Μόλις βράση το νερό το κατεβάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε τις ντομάτες μέσα λίγες λίγες και μετά με ένα μαχαίρι τις τις ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε το επάνω μέρος από το κοτσάνι και μετά σε χοντροκομενα και την περνάμε στο μούλτι να γίνει σαν κρέμα.
- 2
Μόλις πολτοποιήσουμε τις ντομάτες ρίχνουμε την σάλτσα σε κατσαρόλα. Προσθέτουμε αλάτι λίγη ζάχαρη και λίγο λάδι και σε σιγανή φωτιά βράζουμε μέχρι να πήξει. Εμένα μου πήρε 3 ώρες.
- 3
Αποστειρώνουμε γυάλινα βαζάκια και όταν κρυώσει η σάλτσα τα γεμίζουμε ρίχνουμε λίγο λάδι και κλείνουμε σφιχτά. Τα τοποθετούμε στο ψυγείο και όποτε θέλουμε έχουμε φρέσκια σάλτσα ντομάτας!!! ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Φρέσκια σάλτσα ντομάτας 🍅🍅! Φρέσκια σάλτσα ντομάτας 🍅🍅!
Φρέσκια ντομάτα κατά προτίμηση Ρόμα ,βρασμένη με λίγο αλάτι- ζάχαρη και ελαιόλαδο! Απίστευτη νοστιμιά!!!
-
-
Σπιτική σάλτσα ντομάτας Σπιτική σάλτσα ντομάτας
Η πρώτη εβδομάδα του Αυγούστου, αρχίζουν οι ντομάτες Ρόμα, να εμφανίζονται στις λαϊκές αγορές. Είναι ντομάτες με πολύ σάρκα και λίγα σπόρια, ιδανικές για σάλτσα. Ψωμωμένες τις λέγανε οι γιαγιάδες μας, έβραζαν γρήγορα, θέλουν όμως αρκετό ανακάτεμα για να μην κολλήσουν, και γάντι γιατί προς το τέλος τινάζουν! #2020 #σάλτσες
-
Σπιτική σάλτσα ντομάτας! Σπιτική σάλτσα ντομάτας!
Κάθε καλοκαίρι ο μπαμπάς μου βάζει μπαξέ!Όπως και φέτος οι ποικιλίες ντομάτας είναι πολλές και οι ντομάτες ακόμη περισσότερες!Κάθε χρόνο οι σάλτσες έχουν την τιμητική τους!!!Σπιτική σάλτσα για εμάς και τις οικογένειές μας!Εύκολες και πεντανόστιμες για τα φαγητά μας!!!Σε ευχαριστούμε μπαμπά! Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου θυμάμαι την μαμά μου να κάνει τέτοια εποχή σάλτσα... #2020
-
-
Φρέσκια σάλτσα ντομάτας! Φρέσκια σάλτσα ντομάτας!
#βάζοΔεν υπάρχει περίπτωση να περάσει το καλοκαίρι και να μην έχω φτιάξει φρέσκια σάλτσα ντομάτας. Είναι τέλεια για τη μακαρονάδα συν ότι γλιτώνεις χρόνο δηλαδή την έχεις στο ψυγείο σου, βραζεις μακαρόνια και σε 15 λεπτά τρως και επίσης για πίτσα που φτιάχνω συχνά για τα παιδάκια μου και για ό,τι άλλο θέλετε (μαγειρευτά, ψητά κτλ). Είναι νόστιμη και σου λύνει τα χέρια!
-
Ρολό Κιμά με Σπιτική Σάλτσα Ντομάτας Ρολό Κιμά με Σπιτική Σάλτσα Ντομάτας
Συνδέεται με πουρέ η τηγανιτές πατάτες, ρύζι ή μόνο με σαλάτα.#2020 #μένουμεσπίτι
-
Σπιτική σάλτσα ντομάτας Σπιτική σάλτσα ντομάτας
Είναι μια εύκολη σπιτική σάλτσα που αποθηκεύεται και μπορείς ανά πάσα στιγμή να την χρησιμοποιήσεις σε όποιο φαγητό επιθυμείς. Μετά από αρκετό ψάξιμο κατέληξα σε αυτή που βρήκα στο YouTube στο κανάλι evi Mar ως η σάλτσα της τεμπέλας. Βέβαια την προσάρμοσα λίγο στα δικά μου γούστα. Την έκανα σε δυο δόσεις γιατί δεν είχα άλλη μεγάλη κατσαρόλα έτσι υπολόγισα τα μισά υλικά κάθε φορά για να είναι ίσες οι ποσότητες.
-
Σπιτική σάλτσα ντομάτας από φρέσκιες βιολογικές ντομάτες!!! 🍅🍅🍅🍅 Σπιτική σάλτσα ντομάτας από φρέσκιες βιολογικές ντομάτες!!! 🍅🍅🍅🍅
Φρέσκες βιολογικές ντομάτες κατέφθασαν από το κτήμα Νταού Πεντέλης ! Κατακόκκινες και σφιχτές ήθελες μόνο να τις βλέπεις!Όμως πόσες πια να χωρέσουν τα έρημα ψυγεία που στενάζουν και πόσες πια να φας!Έγιναν γεμιστά, μπήκαν στο φαγητό σαν φρέσκια σάλτσα, έγιναν σαλάτες, οι μικρούλες έγιναν ορεκτικό γεμισμένες με φέτα λάδι και μυρωδικά, τι άλλο έμενε;;Φρέσκια σάλτσα στα βάζα, για κάθε χρήση! #βάζο !
-
Σπιτική σάλτσα ντομάτας Σπιτική σάλτσα ντομάτας
Είναι μία σάλτσα που την κάνω κάθε καλοκαίρι και την έχω για τα φαγητά μου για όλη τη χρονιά. Την είχα δει παλιά στο διαδίκτυο, είναι υπέροχη και πεντανόστιμη!!#σάλτσες#13Ε
-
Σπιτική σάλτσα ντομάτας Σπιτική σάλτσα ντομάτας
ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΚΑΙ ΠΟΛΛΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΑΙ ΕΤΟΙΜΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΧΕΙΜΩΝΑ
PANTAN
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13615935
Σχόλια (2)