Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε νερό. Μόλις βράση το νερό το κατεβάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε τις ντομάτες μέσα λίγες λίγες και μετά με ένα μαχαίρι τις τις ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε το επάνω μέρος από το κοτσάνι και μετά σε χοντροκομενα και την περνάμε στο μούλτι να γίνει σαν κρέμα.

Μόλις πολτοποιήσουμε τις ντομάτες ρίχνουμε την σάλτσα σε κατσαρόλα. Προσθέτουμε αλάτι λίγη ζάχαρη και λίγο λάδι και σε σιγανή φωτιά βράζουμε μέχρι να πήξει. Εμένα μου πήρε 3 ώρες.

Αποστειρώνουμε γυάλινα βαζάκια και όταν κρυώσει η σάλτσα τα γεμίζουμε ρίχνουμε λίγο λάδι και κλείνουμε σφιχτά. Τα τοποθετούμε στο ψυγείο και όποτε θέλουμε έχουμε φρέσκια σάλτσα ντομάτας!!! ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!