Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες στην χύτρα 👩‍🍳

Name: Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες στην χύτρα 👩🍳
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 800 γρ. μοσχαράκι κομμένο σε μερίδες; 80 γρ. ελαιόλαδο; 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 2 σκελίδες σκόρδο; 3 μέτριες πατάτες κομμένες κυδωνάτες; 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες; 1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασί; 200 γρ. σάλτσα ντομάτας ή 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας; Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση; 1/3 κ.γ. μπαχάρι; 1/3 κ.γ. καπνιστή πάπρικα

nitsa @Nitsa

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Μία κλασική συνταγή για μοσχαράκι που μπορεί κάλλιστα να γίνει και στην χύτρα για πιο γρήγορα αλλά και στην κατσαρόλα.

Δες περισσότερα

Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες στην χύτρα 👩‍🍳

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

50'

4 μερίδες

800 γρ.μοσχαράκι κομμένο σε μερίδες
80 γρ.ελαιόλαδο
1 μεγάλοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδεςσκόρδο
3 μέτριες πατάτες κομμένες κυδωνάτες
2καρότα κομμένα σε ροδέλες
1 κρασοπότηροκόκκινο κρασί
200 γρ.σάλτσα ντομάτας ή 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
1/3 κ.γ.μπαχάρι
1/3 κ.γ.καπνιστή πάπρικα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50'

1

Τσιγαρίζουμε στο λάδι το κρέας και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το καρότο και στο τέλος το σκόρδο.
2

Όταν είναι έτοιμα, σβήνουμε με το κρασί.
3

Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, τη ντομάτα, νεράκι και αφήνουμε το φαγητό να βράσει.
4

Εν τω μεταξύ τηγανίζουμε τις πατάτες σε καυτό λάδι.
5

10' πριν σβήσουμε το φαγητό βάζουμε και τις πατάτες.
6

Βράζουμε όλα μαζί για 10' και είναι έτοιμο.
7

Καλή επιτυχία!!!!

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

nitsa @Nitsa

στις Τετάρτη 16 Σεπτεμβρίου 2020 12:23:03 UTC

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Είμαι η Νίτσα, σύζυγος και μητέρα μίας κόρης. Είμαι μέλος των Συνταγών της παρέας και τώρα Cookpad από το 2012. Λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Το μυστικό είναι πως ό,τι φτιάχνω (φαγητό, γλυκό) το κάνω με αγάπη.

Δες περισσότερα

Σχόλια (14)

theodwroskor @cook_113383333

Πέμπτη 12 Ιουνίου 2025 20:06:21 UTC

ωραία συνταγή μπράβο σας.

Λέξεις-κλειδιά

Μοσχαράκι κοκκινιστό Πατάτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές