Παίρνουμε μια μεγάλη μπάλα το ανοίγουμε περνάμε το αυγό από αλεύρι και το βάζω μέσα στον κιμά και το κλείνω μπαλάκι..Μετά το περνάω από αλεύρι, αυγό και τέλος φρυγανιά κάνω την ίδια διαδικασία και για τα αλλά..Επίσης πλάθω σε μικρές μπαλίτσες και τον υπόλοιπο κιμά όπως σας είπα τα τρία τα έκανα με αυγά γεμιστά..

Σε ένα τηγάνι βάζω ηλιέλαιο να κάψει βάζω τους μεγάλους κεφτέδες με το αυγό και το τηγανίζω απ όλες τις μεριές για 3-5 λεπτά να ροδίσει και έπειτα τα βάζω σε φούρνο για αλλά 3-5 ανάλογα τον φούρνο..Υ.Γ τα μικρά κεφτεδάκια δν χρειάζεται να τα βάλετε φούρνο😉😉Σερβίρω με τηγανίτες πατατούλες..Καλή σας όρεξη!!