Πιπεριές με ντομάτα
Tasos Geo @tasos62thes
Πιπεριές με ντομάτα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πιπεριές και τις αφήνουμε να στραγιξουν για λίγα λεπτά. Σ ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις πιπεριές να μαλακώσουν λίγο και να πάρουν λίγο χρώμα
- 2
Βγάζουμε τις πιπεριές σ ένα βαθύ πιάτο και Ρίχνουμε στο τηγάνι τις ψιλοκομμένες ντομάτες μαζί με το ζουμί τους τον ντοματοχυμό, την ζάχαρη τους κόκκους μαύρο πιπέρι, το νεράκι, την δάφνη, αλατοπιπερώνουμε
- 3
Μόλις πάρει βράση προσθέτουμε τις πιπεριές χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μισό και συνεχίζουμε το βράσιμο για περίπου 20 λεπτά η μέχρι να εξατμιστεί το νερό και να δημιουργηθεί μια πηχτή σάλτσα. Σερβίρουμε ζεστό αλλά και κρύο και συνοδευουμε με γνήσια ελληνική φέτα
Cooksnaps
Είμαι ο Τάσος μ αρέσει η μαγειρική, σαν δημιουργία, αλλά η μόνη συμμετοχή μου σ αυτήν, μέχρι πρότινος, ήταν στα Κυριακάτικα γεύματα. Τελευταία ανακάλυψα την cookpad και σκέφτηκα να μοιραστώ μαζί σας κάποιες εύκολες, γρήγορες και απλές αλλά νόστιμες συνταγές με υλικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα , ιδανικές για εργένηδες, φοιτητές και όχι μόνο....καλή επιτυχία και καλή όρεξη...
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13680101
Σχόλια