Προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν

Μετά προσθέτουμε τον βούτυρο και ανακατεύουμε καλά

Προσθέτουμε το baking powder, το αλάτι και ανακατεύουμε και μετά προσθέτουμε το αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουμε μέχρι να γίνει η ζύμη μας

Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά

Ωστοσο ετοιμάζουμε την φέτα την βάζουμε σε ένα μπωλ και την κάνουμε μικρά κομματάκια, την ζουλαμε καλά και μετά προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι(προαιρετικά) και ανακατεύουμε και μετά προσθέτουμε το αυγό μας ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας

Μετά αφού ξεκουραστεί το ζυμάρι μας πασπαλίζουμε το τραπέζι με αλεύρι βάζουμε πάνω το ζυμάρι και ανοίγουμε φύλλο όχι πολύ χοντρό 0.5cm περίπου

Κόβουμε σε κομμάτια την ζύμη με ένα ποτήρι στρογγυλο και παίρνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού και βάζουμε μέσα στα πιτάκια μας

Τα κάνουμε μισοφεγγαρο και τα ψήνουμε στους 180°C για 20 25 λεπτά μέχρι να χρυσαφισουν

Αμα θέλετε τα βάζετε και στην κατάψυξη ❤