Κεφτέδες με πατάτες στον φούρνο σαν τηγανητές με παρμεζάνα και ξύσμα λεμονιού!
Μη μου πειτε τώρα ότι όσο και αν θέλει κάποιος να προσέχει τη διατροφή του δεν θα έτρωγε αυτό το γεύμα;
Εγώ πάντως σίγουρα και χωρίς τυψεις και όλοι οι «πελάτες» που θα έρθουν το μεσημέρι.
Μετά τα άλιπα και τις σαλάτες, το δικαιούμαστε. Μη με δείρουν κιόλας.😂
Και στο κάτω κάτω οι πατάτες είναι υγιεινά μαγειρεμένες όπως θα δείτε σε λίγο!!!
#Παρασκευή
Κεφτέδες με πατάτες στον φούρνο σαν τηγανητές με παρμεζάνα και ξύσμα λεμονιού!
Μη μου πειτε τώρα ότι όσο και αν θέλει κάποιος να προσέχει τη διατροφή του δεν θα έτρωγε αυτό το γεύμα;
Εγώ πάντως σίγουρα και χωρίς τυψεις και όλοι οι «πελάτες» που θα έρθουν το μεσημέρι.
Μετά τα άλιπα και τις σαλάτες, το δικαιούμαστε. Μη με δείρουν κιόλας.😂
Και στο κάτω κάτω οι πατάτες είναι υγιεινά μαγειρεμένες όπως θα δείτε σε λίγο!!!
#Παρασκευή
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπωλ, βάζω τον κιμά, το ψωμί μουλιασμενο και στραγγισμενο και τα αυγά.
- 2
Για αρχή ζυμώνω καλά να ενωθουν τα υλικά και να σπασουν οι ινες του κιμά (έτσι θα έχω πιο αφρατους κεφτέδες)
- 3
Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζω το ζυμωμα.
- 4
Σκεπάζω και βάζω στο ψυγείο για να απορροφησει ο κιμάς τα μυρωδικα (τουλαχιστον 30 -40 λεπτά)
- 5
Εγώ τους ζυμωσα από το προηγουμενο βραδυ και τους τηγανισα σήμερα.
- 6
Βάζω σε τηγάνι το λάδι να ζεσταθει καλα (όχι να κάψει παρα πολύ)
- 7
Πλάθω τους κεφτέδες, τους αλευρωνω και τηγανίζω λιγους λιγους μέχρι να κοκκινισουν καλά και να κάνουν μια ωραία κρουστα.
- 8
Τους γυρνάω από την άλλη και κάνω το ίδιο
- 9
Βγάζω και τους απλώνω σε πιατέλα στρωμενη σε απορροφητικο χαρτί
- 10
Αφού στραγγιξει το επιπλεον λάδι τους,τους σερβίρω σε καθαρο πυρέξ.
- 11
Συνοδεύω με τις πατάτες, που θα δείτε παρακατω τη συνταγή τους.
- 12
Καλή απόλαυση χωρίς τυψεις!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια