Βάζουμε σε ένα ταψί το κρέας μπαχαρωνουμε και ρίχνουμε ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ χοντρό κόβουμε τα λαχανικά και τα μπαχαρωνουμε εγώ έβαλα και μπούκοβο για να είναι καυτερό επίσης προθέρμανση στον φούρνο στους 200 βαθμούς

Τα βάζουμε όλα μαζί τα ανακατεύουμε καλά και τα σκεπάζουμε με ένα αλουμινόχαρτο για 40 λεπτά περίπου στα 20 λεπτά εγώ τα ανακάτεψα έβαλα λίγο νερό για ζουμάκι με το λάδι και μετά από 20 λεπτά το ξεσκεπάζω και το αφήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα μπορεί να είναι ποιο γρήγορα έτοιμο ανάλογα το φούρνο και το κρέας ποιότητα καλή επιτυχία καλή όρεξη 🥰😘😘👍👍