Κοτόπιτα
Κοτόπιτα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το κοτόπουλο σε νερό για περίπου μισή ώρα. Για να γίνει πιο γρήγορα το κόβουμε σε κομμάτια
- 2
Σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι βάζουμε τις πιπεριές ψιλοκομμένες να σωταριστούν
- 3
Μόλις είναι έτοιμα ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο σε ένα μπολ και προσθέτουμε τις πιπεριές αλάτι πιπέρι κουρκουμά. Ανακατεύουμε καλά
- 4
Στη συνέχεια ρίχνουμε τα κασέρια και ανακατεύουμε
- 5
Σε ένα ταψί ανοίγουμε το ένα φύλλο σφολιάτας πάνω σε λαδόκολλα και ρίχνουμε την γέμιση να πάει παντού
- 6
Βάζουμε και το άλλο φύλλο σφολιάτας και κλείνουμε γύρω γύρω πολύ καλά
- 7
Αλείφουμε με το αυγό προσθέτουμε σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40-50λεπτά ανάλογα
- 8
Διαφορετικά μπορούμε να μαγειρέψουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι μαζί με τις πιπεριές
- 9
Εγώ έψησα την πίτα στον αέρα αλλά γίνεται και στις αντιστάσεις,μόνο που πρέπει το ταψί να είναι χαμηλά στο φούρνο
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπιτα σφολιάτα με μπεσαμέλ Κοτόπιτα σφολιάτα με μπεσαμέλ
Αγαπημένη πίτα σε συνδυασμό με υλικά που απογειώνουν την γεύση 💕Μπορούμε προαιρετικά να προσθέσουμε και ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια,γαλοπούλα ή μπέικον και από από πάνω να ρίξουμε και λίγο σουσάμι.Εγώ την έκανα λίγο πιο απλή αλλά η γεύση είναι και έτσι υπέροχη
-
-
Η Κοτόπιτα του Ηungry Η Κοτόπιτα του Ηungry
Την φανταστική αυτή κοτόπιτα την είχα βρει πριν πολλά χρόνια στο παλιό hungry με πάρα πολλούς επαινους απο την κοπέλα που την είχε ανεβάσει . Όταν την έκανα πρώτη φορά κατάλαβα το γιατί, είναι απλά τέλεια. Λίγα μυστικά που θέλω να πω: Την κάνω πάντα με σφολιάτα χωρίς όμως το βιτάμ γιατί η σφολιάτα περιέχει αρκετό βούτυρο απο μόνη της. Ανακατεύω διάφορα κασέρια για πιο ωραία γεύση. Το αποφλοιωμένο ντοματάκι το αλέθω πρώτα στο multi. Σήμερα την έκανα πρώτη φορά με σπιτικό φύλλο και είναι απίστευτη. Καλή επιτυχία !!!!
-
Ζουμερή σπέσιαλ κοτόπιτα Ζουμερή σπέσιαλ κοτόπιτα
Είναι πραγματικά πολύ νόστιμη πίτα κ με έχει βγάλει απροπροσωπη σε πολλά τραπέζια!!!
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)