Σπανακόπιτα
Εύκολα και γρήγορα....
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπαγώνω το φύλλο κρούστας και το σπανάκι.
- 2
Ψιλοκόβω το κρεμμύδι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα πράσσα και τα τσιγαρίζω σε κατσαρόλα.
- 3
Προσθέτω το σπανάκι και τον άνηθο ψιλοκομμένο και αφήνω μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά..
- 4
Μόλις "στεγνώσει" αλατοπιπερώνω και αφήνω να κρυώσει.
- 5
Αφού πέσει η θερμοκρασία του προσθέτω τη φέτα θρυμματισμένη και τα αυγά χτυπημένα και ανακατεύω καλά.
- 6
Σε πυρέξ απλώνω 5 φύλλα λαδωμένα μεταξύ τους και στρώνω τη μισή γέμιση.
- 7
Κατόπιν προσθέτω 2 φύλλα και την υπόλοιπη γέμιση...
- 8
Διπλώνω τα φύλλα της βάσης και στρώνω και τα υπόλοιπα φύλλα και αυτά λαδωμένα μεταξύ τους και κλείνω σαν σε φάκελο.
- 9
Τέλος, βρέχω με λίγο νερό και πασπαλίζω με σουσάμι.
- 10
Χαράζω σε διάφορα σημεία για να ψηθεί καλά.
- 11
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια