Μπριάμ κατσαρόλας

Είχε περισσέψει σάλτσα φρέσκια που είχαμε φτιάξει με μακαρόνια να φάμε και δεν θέλαμε άλλα μακαρόνια και είχα στο ψυγείο λαχανικά και έτσι δεν πήγε τίποτα χαμένο #μηντοπετάς

Δες περισσότερα

Μπριάμ κατσαρόλας

Αδαμαντια... @cook_amanta

Υλικά

https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/9257499-i-saltsa-tou-thoma
Σάλτσα έτοιμη
3 μικρέςμελιτζάνες
3πιπεριές
3κολοκυθάκια
1πατάτα
1Κρεμμύδι
2 σκελίδεςσκόρδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθάρισα όλα τα λαχανικά και τα έκοψα σε κυβάκια.
2

Τα πέρασα από το τηγάνι με λίγο λάδι μέχρι να μαλακώσουν και τα έβαλα σε ένα μπολ με χαρτί κουζίνας να τραβήξει τα λάδια..
3

Μόλις τα τελείωσα έβαλα την σάλτσα να πάρει μια βράση και τα έριξα μέσα,τα βράζουμε για 15 λεπτά..