Ταλιατέλες με σάλτσα ντομάτα!

Τα λατρεύω τα μακαρόνια! Μία από τις αγαπημένες μου συνταγές είναι οι ταλιατέλες με σάλτσα ντομάτα... το μόνο που χρειαζόμαστε είναι ένα βαθύ τηγάνι και φύγαμε...!! :P

Δες περισσότερα

Ταλιατέλες με σάλτσα ντομάτα!

Mary's food @Marys_foods

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 σακουλάκιταλιατέλες
1 κ.σελαιόλαδο
50 γρβούτυρο
1/2 σκελίδασκόρδο
1 φλπελτέ
1 φρέσκια ντομάτα
1 κ.γαλάτι
1 κ.σζάχαρη
λίγορίγανη
1 ποτήρινερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Παίρνουμε ένα βαθύ τηγάνι και βάζουμε μέσα το ελαιόλαδο και το βούτυρο. Λίωνουμε την σκελίδα σκόρδου και την ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι μας.
2

Στη συνέχεια αφού λίωσει το βούτυρο ρίχνουμε τον πελτέ και την τριμμένη ντομάτα ανακατεύουμε ελαφρώς.
3

Έπειτα ρίχνουμε μέσα τις ταλιατέλες μας με το νερό και κλείνουμε με ένα καπάκι. όταν δούμε πως μαλακώνουν τα μακαρόνια με απαλές κινήσεις τα ανακατεύουμε. Στη συνέχεια βάζουμε τα υπόλοιπα μπαχαρικά μας. Χαμηλώνουμε την φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν οι ταλιατέλες μας και ρουφήξουν όλα τα υγρά. Συμπληρώνουμε με λίγο νεράκι εάν δούμε πως χρειάζεται κι άλλο.
4

Extra Tip: Σερβίρουμε με τριμμένη φέτα και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό. Καλή Απόλαυση!