Κοτόπουλο με σπανάκι και ρύζι

Stella
Stella @stella1984

Μια παραλλαγή του κλασσικού σπανακορυζου με μπουκίτσες κοτόπουλου και έξτρα λεμονάτη γεύση!!!

Κοτόπουλο με σπανάκι και ρύζι

17 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μια παραλλαγή του κλασσικού σπανακορυζου με μπουκίτσες κοτόπουλου και έξτρα λεμονάτη γεύση!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2στήθη κοτόπουλο σε μπουκιές
  2. 1κρεμμύδι ξερό
  3. 1 σκ.σκόρδο
  4. 500 γρ.σπανάκι
  5. 3-4φρέσκα κρεμμυδάκια
  6. 1 φλ.ρύζι
  7. 1 κύβοςκότας
  8. 400 γρ.νερό
  9. Αλάτι/ Πιπέρι /Ρίγανη /Θυμάρι
  10. Ξύσμα και χυμό από ένα λεμόνι
  11. Ελαιόλαδο
  12. Λεμόνι για το σερβίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε να κάψει το ελαιόλαδο και ρίχνουμε το κοτόπουλο να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.

  2. 2

    Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε για 1-2 λεπτά.

  3. 3

    Προσθέτουμε το σπανάκι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια να μαραθούν. Ρίχνουμε τον κύβο, το νερό και το ρύζι. Προσθέτουμε το λεμόνι, το αλάτι, το πιπέρι και τα μυρωδικά.

  4. 4

    Σιγοβράζουμε για περίπου 20 λεπτά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νεράκι.

  5. 5

    Σερβίρουμε με έξτρα λεμόνι.

  6. 6

    Καλή όρεξη!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Stella
Stella @stella1984
στις
Master chef δεν με λες, αλλά μου αρέσει να δοκιμάζω καινούργιες συνταγές, κυρίως γρήγορες, υγιεινές και νόστιμες!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές