Κασιώτικη ψαρόσουπα!!!!
Κασιώτικη ψαρόσουπα!!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μία μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε νερό πάνω από τη μέσηρίχνουμε τις πατάτες τα καρότα το κρεμμύδι τη ντομάτα και το σέλινο το λάδι και το αλατοπίπερο και αφήνουμε τα λαχανικά να βράσουν περίπου μισή ώρα
- 2
Μόλις βράσουν τα λαχανικά τα βάζουμε σε μία πιατέλα και ρίχνουμε το ψάρι μέσα να βράσει εάν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό και ανάλογο αλάτι
- 3
Όταν βράσει και το ψάρι σουρώνουμε τη σούπα σε άλλη κατσαρόλα το πιούμε στο multi δύο πατάτες δύο καρότα το κρεμμύδι και τα ρίχνουμε μέσα στο ζωμό
- 4
Βάζουμε την κατσαρόλα πάλι στο μάτι και όταν πάρει βράσει ρίχνουμε το ρύζι το ορίζετε υπολογίζουμε για 6 μερίδες
- 5
Όταν βράσει το ρύζι αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και φτιάχνουμε το αυγολέμονο
- 6
Η σούπα μας είναι έτοιμη
- 7
Tip συνδυάζεται τέλεια με σκορδαλιά που χρησιμοποιούμε για να τη φτιάξουμε ζωμό από το ψάρι
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια